Saint Aubin 1975 Арманьяк Сент Обен 1975г 0.7л в подарочной тубе
Арманьяк Saint Aubin 1975 года 0,7 л в тубе — яркий представитель класса редких и ценных винтажей. Произведен в регионе Ба-Арманьяк из урожая одного удачного года. Был выдержан в барриках из черного гасконского дуба 48 лет, благодаря чему приобрел глубокий янтарный цвет и сложный профиль. Изготовлен из классических сортов — Уни Блан и Коломбар, выращенных в терруаре Sables Fauves на богатых железом песчано-глинистых почвах. Процесс производства включал в себя основные этапы: прессование винограда сразу после сбора, ферментацию сусла в резервуарах с контролем температуры, дистилляцию в традиционном аламбике, длительную выдержку в дубовых бочках. Уникальность этого арманьяка заключена в его миллезимном характере — это редкий коллекционный алкоголь, который достоин стать оригинальным подарком по особому поводу. От экспертов винтаж получил оценку 95 баллов из 100.
- Сорт винограда: Уни Блан.
- Цвет: янтарный с медным блеском.
- Аромат: цедра апельсина, пчелиный воск, бергамот, старый дуб, рансьо.
- Вкус: мягкий, шелковистый, богатый, с медовыми, древесными, пряными (гвоздика, ваниль, корица, мускатный орех, перец) оттенками и длительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: подается как самостоятельный дижестив либо с десертами (имбирный пряник, цукаты, ванильный крем-брюле), темным шоколадом и кофе.
- Температура сервировки: 18-20 °C.