Armagnac Saint Christeau Millesime 1941 years Арманьяк Сент Кристо Миллезимэ 1941 года 0.7л в деревянной коробке

Арманьяк Saint-Christeau Millésime 1941 0,7 л был произведён из спиртов урожая 1941 года. Для его изготовления использовали Уни Блан, Фоль Бланш и Бако. Виноград перерабатывали и сбраживали без добавления посторонних дрожжей, после чего спирты выдерживали более 70 лет. В процессе созревания арманьяк переливали между бочками разной степени новизны, контролируя влияние древесины и сохраняя баланс между фруктовой основой и дубовыми оттенками. За столь длительный срок часть спирта естественно испарялась, формируя «долю ангелов». Арманьяк разлили при крепости 40 %, без корректировки водой и добавления колера. Объём бутылки — 0,7 л. Выпуск дополняет деревянная подарочная коробка, подчёркивающая коллекционный характер миллезима.

• Сорт винограда: Уни Блан, Фоль Бланш, Бако.
• Цвет: глубокий янтарный с насыщенными золотисто-медными оттенками.
• Аромат: липовый цвет, полевые травы и сухая солома дополняются черносливом, инжиром, курагой и изюмом с лёгкой засахаренной нотой.
• Вкус: округлый, бархатистый и структурный, с тонами цукатов и сухофруктов, дополненными дубом, специями и лёгким оттенком поджаренной корочки.
• Гастрономические сочетания: горький шоколад с содержанием какао от 70 %, слегка обжаренные фундук, грецкий орех и миндаль, десерты с сухофруктами и пряностями, пряный кекс, пирог с инжиром, сигара.
• Температура сервировки: 20–22 °C.