Saint Christeau Millesime 1995 years Арманьяк Сент Кристо Миллезимэ 1995 года 0.7л в деревянной упаковке

Арманьяк Saint Christeau Millesime 1995 0.7 л — миллезимный арманьяк урожая 1995 года, созданный в субрегионе Bas-Armagnac на юго-западе Франции. Этот район считается наиболее престижной частью апелласьона Арманьяк благодаря песчаным почвам и условиям, благоприятным для созревания винограда. Для производства использовали Уни Блан, Фоль Бланш и Бако Блан. Спирт получили зимой путем однократной дистилляции в медных аламбиках. Такая технология сохранила большое количество природных фруктовых и цветочных оттенков исходного сырья, а медь смягчила профиль дистиллята. Выдержку проводили сначала в новых бочках из французского дуба, в том числе гасконского происхождения, затем спирт перемещали в более старые бочки для постепенного созревания. Крепость составила 40 %, объем — 0,7 л.

• Сорт винограда: Уни Блан, Фоль Бланш, Бако Блан.
• Цвет: янтарный, с золотистыми отблесками.
• Аромат: засахаренные фрукты, персик, абрикос, инжир, ваниль, мед, корица, мускатный орех, теплый дуб и легкие цветочные оттенки.
• Вкус: плотный, округлый и бархатистый, с нотами сухофруктов, карамели, орехов и ванили; мягкая танинность подчеркивает длительное созревание в дубе.
• Гастрономические сочетания: горький шоколад 70–85 %, грецкие орехи, фундук, сухофрукты, десерты с карамелью, печеными яблоками или грушей; сигара.
• Температура сервировки: 20–22 °C.