Saint Christeau 1996 Арманьяк Сент Кристо 1996г 0.7л в подарочной упаковке

Арманьяк Saint-Christeau 1996 0,7 л был произведён из спиртов урожая 1996 года, без смешивания с другими винтажами. Для него использовали Уни Блан, Фоль Бланш и Бако Блан. Выдержку начинали в новых бочках из гасконского «чёрного» дуба, где спирт приобретал структуру, танины и древесные оттенки. Затем его налили в использованные бочки, чтобы снизить влияние древесины и сделать созревание более плавным. За годы выдержки часть спирта естественно испарялась, а профиль становился мягче и сложнее. Бутилирование проводили без холодной фильтрации и добавления карамели, благодаря чему сохранялись естественный цвет и характер напитка.

• Сорт винограда: Уни Блан, Фоль Бланш, Бако Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с золотистыми оттенками.
• Аромат: луговые травы, цветочный мёд, курага, инжир и чернослив дополняются корицей, гвоздикой, мускатным орехом, дубом, ванилью и тонким оттенком белого шоколада.
• Вкус: мягкий, округлый и гармоничный, с тонами миндаля, лесного ореха, карамели и сухофруктов, дополненными деликатной пряностью и лёгкой сладковатой нотой.
• Гастрономические сочетания: миндаль, фундук, пекан, тёмный шоколад с высоким содержанием какао, яблочный пирог с корицей, грушевый тарт.
• Температура сервировки: 20–22 °C.