Saint Christeau Millesime 1993 years Арманьяк Сент Кристо Миллезимэ 1993г 0.7л в деревянной упаковке

Арманьяк Saint Christeau Millesime 1993 года 0,7 л был произведён из спиртов урожая 1993 года в Ба-Арманьяке. Для изготовления использовали Уни Блан, Фоль Бланш и Бако Блан. Виноград выращивали в Гаскони, где климат и почвы способствовали формированию выразительной кислотности и плотной фруктовой основы. Дистилляцию проводили в традиционном медном аламбике колонного типа, сохраняя характерные свойства исходного спирта. Выдержку осуществляли в бочках из французского, в том числе гасконского, дуба. Древесину подбирали так, чтобы она дополняла характер миллезима ванильными, пряными, танинными и бальзамическими оттенками, не подавляя исходный профиль.

• Сорт винограда: Уни Блан, Фоль Бланш, Бако Блан.
• Цвет: насыщенный янтарный с золотистыми оттенками.
• Аромат: абрикос, персик, запечённое яблоко и цукаты сочетаются с ванилью, корицей, оттенками старого дуба и кожи.
• Вкус: округлый, шелковистый и гармоничный, с тонами абрикоса, груши, мёда и орехов, дополненными пряными, сливочными и лёгкими карамельными оттенками.
• Гастрономические сочетания: паштеты, террин, фуа-гра, утка или дичь с ягодными соусами, десерты с сухофруктами, орехами и карамелью, тёмный шоколад с содержанием какао 70–85 %.
• Температура сервировки: 18–20 °C.