Saint Christeau Millesime 1995 Years Арманьяк Сент Кристо Миллезимэ 1995 года 0.7л в подарочной упаковке

Арманьяк Saint-Christeau Millésime 1995 0,7 л был произведён из спиртов урожая 1995 года. Для его изготовления использовали Уни Блан, Фоль Бланш и Бако Блан. Виноград бережно перерабатывали и сбраживали без добавления посторонних дрожжей, после чего спирт получали методом однократной медленной дистилляции в медном аламбике. Затем его выдерживали более двух десятилетий в бочках из гасконского «чёрного» дуба. По мере созревания арманьяк переливали между бочками разной степени новизны, чтобы контролировать влияние древесины и сохранить баланс. Естественное испарение части спирта происходило в процессе выдержки. Разливали арманьяк при крепости 40 %, без корректировки водой и добавления колера. Объём бутылки — 0,7 л. Выпуск часто дополняла деревянная подарочная коробка.

• Сорт винограда: Уни Блан, Фоль Бланш, Бако Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с золотистыми оттенками.
• Аромат: засахаренные абрикосы, персик и лёгкая цитрусовая цедра дополняются ванилью, корицей, поджаренным дубом и оттенками пряной выпечки.
• Вкус: гармоничный, округлый и мягкий, с тонами цукатов и сухофруктов, дополненными дубом, специями, тёплой ореховой нотой и лёгкой карамельной сладостью.
• Гастрономические сочетания: горький шоколад с содержанием какао от 70 %, фундук, грецкий орех, миндаль, десерты с сухофруктами и пряностями, сигара.
• Температура сервировки: 20–22 °C.