Laterrade Domaine Jean de Montrejeau Armagnac Tenareze AOC 1961 Арманьяк Латеррад Домен Жан де Монтрежо Тренарэз АОС 1961 года 0.7л в подарочной упаковке
Арманьяк Laterrade Domaine Jean de Montrejeau Armagnac Tenareze AOC 1961 был создан из урожая выдающегося миллезима 1961 года и более 60 лет выдерживался в бочках из гасконского дуба, благодаря чему приобрёл исключительную глубину и благородный характер. Напиток был произведён в субрегионе Тенарез — центральной части апелласьона Арманьяк, где известково-глинистые почвы и умеренно континентальный климат формируют спирты с высоким потенциалом длительного созревания. Благоприятная весна, тёплое лето с достаточным количеством осадков и сухая осень обеспечили идеальную зрелость винограда без потери природной кислотности. Для производства использовали сорта Уни Блан и Бако Блан, выращенные на виноградниках Domaine Jean de Montrejeau. Дистилляция была выполнена в традиционных арманьячных аламбиках, что позволило сохранить природную фруктовость сырья, а принадлежность к Tenareze AOC подтверждает происхождение и соответствие строгим стандартам региона.
- Сорт винограда: Уни Блан, Бако Блан.
- Цвет: глубокий янтарный с оттенками старого золота и красного дерева.
- Аромат: многослойный, с нотами чернослива, инжира, кураги, апельсиновой цедры, мёда, ванили, корицы, табака, кожи, трюфеля, кедра, жареного фундука и тонкими бальзамическими нюансами.
- Вкус: округлый, бархатистый, с оттенками сухофруктов, орехов, специй, старого дуба, кофе, шоколада и продолжительным послевкусием с нюансами табака, ванили и древесно-бальзамических тонов.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, тёмный шоколад, десерты с орехами и сухофруктами, фуа-гра, блюда с трюфелями, а также сигары умеренной крепости в качестве сопровождения дижестива.
- Температура сервировки: 18–20 °C.
