Vincent Laterrade Chateau de Castex Bas Armagnac AOC 2002 years Арманьяк Винсент Латеррад Шато де Кастекс АОС 2002 года 0.7л в деревянной коробке
Арманьяк Vincent Laterrade Chateau de Castex Bas Armagnac AOC 2002 был создан из урожая 2002 года в престижном субрегионе Ба-Арманьяк на юго-западе Франции на основе спиртов поместья Chateau de Castex под кураторством независимого негоцианта Винсента Латеррада. Для производства использовались сорта Бако Блан и Уни Блан, выращенные на песчаных и кремнисто-глинистых почвах Гаскони, которые способствуют получению спиртов с высоким потенциалом выдержки. Дистилляция проводилась в традиционных медных арманьячных аламбиках, позволяющих сохранить богатство природной ароматической палитры виноградного сырья. После перегонки спирты выдерживались более 20 лет в бочках из местного гасконского дуба, благодаря чему миллезимный арманьяк приобрёл глубокий характер и стал выразительным отражением особенностей урожая 2002 года.
- Сорт винограда: Бако Блан, Уни Блан.
- Цвет: глубокий янтарный с оттенками красного дерева и старого золота.
- Аромат: сложный, с нотами засахаренных фруктов, чернослива, инжира, кураги, груши, ванили, дуба, корицы, табака, кожи, лесного ореха, мёда и лёгкими бальзамическими нюансами.
- Вкус: округлый, бархатистый, с оттенками сухофруктов, орехов, карамели, старого дуба, ванили, какао и пряностей, переходящими в продолжительное древесно-пряное послевкусие.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, тёмный шоколад, десерты с орехами и сухофруктами, гасконский яблочный пирог, эспрессо, сигары умеренной крепости.
- Температура сервировки: 20–22 °C.
