Vincent Laterrade Domaine de Coutchot Bas Armagnac AOC 2016 Арманьяк Винсент Латеррад Домен де Кушо АОС 2016 года 0.7л в деревянной коробке
Арманьяк Vincent Laterrade Domaine de Coutchot Bas Armagnac AOC 2016 был создан из урожая 2016 года в сотрудничестве домов Vincent Laterrade и Domaine de Coutchot в престижной подзоне Бас-Арманьяк. Для производства использовали традиционные сорта Бако Блан, Фоль Бланш, Коломбар, выращенные на песчаных и кремнеземистых почвах Гаскони, которые обеспечили спиртам изящество и выразительную фруктовость. Урожай созревал в условиях тёплого лета и умеренно влажной осени, что способствовало гармоничному развитию ягод. Дистилляция проводилась методом однократной перегонки в традиционном арманьячном аламбике, позволяющем сохранить максимум сортовых ароматических соединений. После этого спирты выдерживались около восьми лет в дубовых бочках, приобретая глубину, мягкость и первые благородные древесные оттенки.
- Сорт винограда: Бако Блан, Фоль Бланш, Коломбар.
- Цвет: янтарно-золотистый с медными отблесками.
- Аромат: свежий, с оттенками груши, яблока, абрикоса, лимона и грейпфрута, дополненными нотами акации, липового цвета, ванили, корицы, миндаля, мёда, карамели и лёгкими древесно-дымными нюансами.
- Вкус: мягкий, сбалансированный, с тонами спелых фруктов, цитрусовой свежести, деликатных специй, ванили, дуба и лёгкой горчинкой цедры в послевкусии.
- Гастрономические сочетания: паштеты, террины, фуа-гра, тартары, мягкие и полутвёрдые сыры, свежие груши, яблоки и виноград.
- Температура сервировки: 18–20 °C.
