Fanagoria Alveus Ultra Cuvee Extra Brut Игристое вино Фанагория Альвеус Ультра Кюве Экстра Брют 0.75л

Игристое вино Фанагория Альвеус Ультра Кюве Экстра Брют создано из винограда сортов Шардоне и Рислинг Рейнский, выращенного на лучших участках географического объекта «Сенной» Таманского полуострова. Для производства используют ягоды ручного сбора, которые снимают в момент оптимальной зрелости, что позволяет сохранить баланс кислотности и природную свежесть сырья. Хозяйство применяет современные агротехнические методы ухода за лозой, а само игристое изготавливается по классической технологии с вторичным брожением непосредственно в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке продолжительностью не менее 9 месяцев придает напитку сложность, тонкую структуру и благородный характер. Светлый климат Тамани, морское влияние и известково-глинистые почвы формируют выразительный стиль с подчеркнутой минеральностью и элегантной текстурой.

• Сорт винограда: Шардоне, Рислинг Рейнский.
• Цвет: светло-соломенный с тонким устойчивым перляжем.
• Аромат: свежий, с оттенками зеленого яблока, груши, лайма и легкими цветочными нюансами.
• Вкус: гармоничный, мягкий и насыщенный, с минеральными штрихами, тонами меда и полевых цветов, дополненными освежающей кислотностью.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, белая рыба, мягкие сыры, закуски и блюда средиземноморской кухни.
• Температура сервировки: 6–8 °C.