ZB Wine - игристое вино ЗБ Вайн

Игристое вино ZB Wine — продукт знаменитой российской компании Золотая Балка, которая функционирует с 1921 года и является крупнейшим в нашей стране поставщиком высококачественного шампанского (ежегодно выпускается порядка 4,5 млн бутылок). Его изготавливают из винограда с собственных плантаций производителя общей площадью 1400 га, расположенных в живописной долине Балаклавского района близ Севастополя. В экологически чистой местности, сложенной глинисто-известняковыми почвами, выращиваются такие сорта, как Рислинг, Алиготе, Мускат, Пино Нуар, Каберне Совиньон и др., из которых получают спиртное красного, белого и розового типов. Сырье обрабатывают на инновационном болгарском и итальянском оборудовании. Алкоголь создается по методу Шарма (вторичное брожение в стальных чанах). В полусладкие напитки из линейки Frizzante добавляют мускатные сорта винограда на стадии брожения, в результате чего они приобретает умеренный уровень шипучести и насыщаются сахаром.

В широком ассортименте игристого вина ЗБ Вайн присутствуют напитки на основе одного или нескольких виноградных разновидностей с классической крепостью (10-12,5%), которые подойдут для употребления в будни и праздники. В многогранном сбалансированном букете могут чувствоваться фруктовые, цветочные, пряные акценты или мотивы лесных ягод. Кислотность проявляется в виде вкраплений цитрусовых ноток. Дегустировать спиртное рекомендуется охлажденным до 8-10 °C в сочетании со сливочными сырами, шоколадом, суфле, морепродуктами и т. п.