Fanagoria Alveus Ultra Cuvee Rose Extra Brut Игристое вино Фанагория Альвеус Ультра Кюве Розе Экстра Брют 0.75л

Игристое вино Фанагория Альвеус Ультра Кюве Розе Брют создано из сортов Пино Нуар и Мерло, выращенных на лучших участках географического объекта «Сенной» Таманского полуострова. Мягкий морской климат, известковые почвы и большое количество солнечных дней способствуют равномерному созреванию ягод и формированию выразительного сырья для игристых вин. Урожай собирают вручную в момент оптимальной зрелости, что позволяет сохранить баланс кислотности и природной свежести. Производство осуществляется по классической технологии с вторичным брожением непосредственно в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке не менее 9 месяцев придает напитку тонкую структуру, устойчивый перляж и дополнительную глубину. При создании кюве применяются современные агротехнические методы и строгий контроль качества на каждом этапе винификации.

• Сорт винограда: Пино Нуар, Мерло.
• Цвет: нежно-розовый с оттенком персиковой мякоти.
• Аромат: свежий, гармоничный, с нюансами красного яблока, спелой сливы и лугового клевера.
• Вкус: мягкий, округлый, с живой кислотностью, оттенками груши и легкими штрихами вербы.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, тартары, мягкие сыры, легкие закуски, блюда из белой рыбы и фруктовые десерты.
• Температура сервировки: 6–8 °C.