Vista Alegre Сolheita 1969 Портвейн Виста Алегре Колейта 1969г 0.75л в деревянной коробке

Портвейн Vista Alegre Сolheita 1969 года 0.75 л в деревянной коробке — выдержанный Тони одного года урожая с глубоким, зрелым и очень собранным характером. Его создают из автохтонных сортов Дору, выращенных в поместье Кинта да Виста Алегре в зоне Сима Корго, на старых террасах с южной экспозицией и высшей категорией виноградников «А». Крепленое вино делали традиционным способом: после частичного отделения гребней ягоды давили ногами в каменных лагарешах, брожение шло при контролируемой температуре и останавливалось добавлением виноградного спирта. Затем портвейн 54 года созревал в дубовых бочках. Его качество контролируется IVDP. Уникальность этого винтажа — в очень долгой выдержке, происхождении с лоз старше 80 лет и большом потенциале хранения.

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као, Сузао, Тинта Амарела.
• Цвет: янтарный с оттенками красного дерева, рыжеватыми и кирпичными бликами.
• Аромат: богатый, тёплый и многослойный, с яркими нотами инжира, чернослива, фиников и изюма, с тонами грецкого ореха, миндаля и фундука, с нюансами карамели, мёда и ириски, а также с оттенками корицы, гвоздики, мускатного ореха, кардамона и лёгкого имбиря.
• Вкус: насыщенный, мягко обволакивающий и хорошо сбалансированный, с умеренной сладостью и очень долгим развитием, чувствуются сливовое варенье, сушёный инжир, ореховая паста, ваниль, мёд, корица, тонкие штрихи табака, старой кожи, пряностей и бальзамических оттенков, а в долгом послевкусии остаются карамель, орехи и тёплая древесная нота.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, тёмный шоколад, десерты с орехами, карамелью, пралине, нугой и марципаном.
• Температура сервировки: 14-16 °C.