Calvados Boulard VSOP Pays d`Auge Миньон Кальвадос Булар ВСОП Пэи д`Ож 0.05л

Кальвадос Boulard VSOP Pays d`Auge «Миньон» 0,05 л — это миниатюрная версия классического яблочного бренди, в которой сохраняется полноценный нормандский характер. Стиль этого напитка — узнаваемо яблочный, мягкий и округлый, с тёплыми дубовыми оттенками. Для купажа отбирают плоды из нормандских садов, сочетая сорта, дающие свежесть, сладость и лёгкую танинную структуру. Категория VSOP требует минимум 4 года выдержки для самого молодого спирта, но в практике Булар часто используются дистилляты возрастом 5-8 лет и старше. Выдержка проходит в дубовых бочках, где кальвадос теряет резкость и приобретает ванильные, пряные и карамельные ноты, сохраняя при этом живую фруктовую основу. Формат 0,05 л удобен для знакомства с напитком, поездок, барных коллекций или в качестве стильного аксессуара к подарку.

• Цвет: золотисто-янтарный с тёплыми отблесками.
• Аромат: свежее, печёное яблоко, джем, яблочный пирог, затем ваниль, мёд, лёгкая пряность (корица, гвоздика), оттенки сухофруктов и едва уловимые древесные штрихи.
• Вкус: мягкий, округлый, без жёсткой спиртуозности, с яблочным пюре, цукатами, печёными фруктами, на фоне — карамель, поджаренный миндаль, пряная выпечка и аккуратная танинная подложка, добавляющая структуру.
• Гастрономические сочетания: яблочный тарт, грушевый пирог, шарлотка, выдержанные сыры (камамбер, ливаро, пон-л`эвек), тёмный шоколад от 70 % какао, карамельный пудинг.
• Температура сервировки: 16-18 °C, подавать в бокале типа тюльпан или снифтер.