Chateau du Breuil Pays d'Auge Millesime 2000 Кальвадос Шато дю Брёй Пэи д'Ож Миллезим 2000г 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Chateau du Breuil Pays d`Auge Millesime 2000 г. 0,7 л в подарочной упаковке — миллезимный релиз крепостью 41%, созданный в Нормандии и дистиллированный в 2000 году. Компания выпускает кальвадос с 1954 года; сегодня хозяйство располагает 42 га садов и примерно 22 000 яблонь. Мягкий влажный климат апелласьона и местные глинистые почвы подходят для выращивания сидровых яблок. После прессования сок проходит естественную ферментацию и превращается в сидр. Для категории обязательна двойная перегонка в традиционном аламбике; после второй дистилляции отбирают среднюю фракцию. Спирт созревает в дубовых бочках, причем правила требуют минимум двух лет выдержки.

• Цвет: янтарный.
• Аромат: печеное и карамелизированное яблоко, ваниль, цветочные акценты, ирис и дуб.
• Вкус: зрелый, фруктовый, с яблочными, карамельными и ванильными нотами, мягкой пряностью корицы и древесными мотивами.
• Гастрономические сочетания: тарт татен, камамбер, ливаро, темный шоколад, грецкие орехи и сухофрукты; подходит как дижестив.
• Температура подачи: 18–20 °С.