Christian Drouin 25 years Кальвадос Кристиан Друэн 25 лет 0.7л в деревянной упаковке

Кальвадос Christian Drouin 25 лет 0,7 л в деревянной упаковке — выдержанный Calvados Pays d`Auge из Нормандии крепостью 40%. Его производит семейный дом Christian Drouin, основанный в 1960 году. Сырьем служат специальные сидровые яблоки Пеи-д`Ож. В купаже используют плоды разных вкусовых групп: горькие, горько-сладкие, сладкие и кислые. Яблочный сок естественно сбраживают до получения сухого сидра, затем дважды перегоняют в медном аламбике, как предусматривают правила апелласьона. Спирты созревают в дубовых бочках — самый молодой из них выдерживался в древесине не менее четверти века. Производитель использует преимущественно старые емкости, чтобы длительный контакт с древесиной не подавлял яблочный характер напитка. 25-летний Christian Drouin получил 95 баллов на Ultimate Spirits Challenge 2016, а в 2012 году — 96 баллов и Chairman`s Trophy. В 2003 году напиток был отмечен двойной золотой медалью San Francisco World Spirits Competition. Путеводитель Gilbert & Gaillard оценил его в 90 баллов в 2014 году.

• Цвет: насыщенный янтарный.
• Аромат: сложный и зрелый, с нотами печеного яблока, сухофруктов, орехов, пряностей и древесины.
• Вкус: округлый и насыщенный, с яблочными и ореховыми тонами, сухофруктами, специями и мягкими древесными нюансами; послевкусие продолжительное.
• Гастрономические сочетания: утиная грудка, фуа-гра, выдержанный конте, ореховый тарт, шоколадный мусс, запеченная груша; подходит как дижестив.
• Температура подачи: 18–20 °С.