Calvados Coquerel VSOP Кальвадос Кокрель ВСОП 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Coquerel VSOP в подарочной упаковке 0,7 л представляет собой зрелый, но при этом понятный и питкий яблочный бренди из Нормандии. Категория Very Superior Old Pale означает, что самый молодой спирт в купаже провёл в дубовых бочках не менее 4 лет. У Кокрель ВСОП это спирты возрастом 4-6 лет: их подбирают так, чтобы сохранить фруктовую свежесть и добавить тёплые тона выдержки. Производится с соблюдением правил AOC Calvados: проводится двойная дистилляция в медных кубах, дающая чистый и выразительный дистиллят с хорошей фруктовой базой, сырье — смесь нормандских яблок разных сортов, что позволяет добиться баланса сладости, кислотности и лёгкой танинности.

• Цвет: янтарно-золотистый с тёплыми медными отблесками.
• Аромат: печёные яблоки, яблочное пюре, ваниль, карамель, корица, тонкие оттенки сухофруктов (курага, сушёная груша), цитрусовой цедры и деликатная древесная нота.
• Вкус: гладкий и округлый, без резкой спиртуозности, фруктовая основа остаётся главной, ощущаются печёное яблоко, яблочная пастила, сливочная карамель, пряности (мускатный орех, гвоздика), лёгкая древесная сладость, и едва уловимая танинность, послевкусие долгое и тёплое.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры (камамбер, ливаро, пон-л`Эвек), яблочные и грушевые десерты, яблочный штрудель, карамельный флан, крем-брюле, тёмный шоколад (70-85%), запечённая утка или свинина.
• Температура сервировки: 18-20 °C.