Calvados Pays d Auge Daron Fine 4 years Кальвадос де Пэй д Ож Дарон Файн 4 года 0.5л

Кальвадос Pays d`Auge Daron Fine 4 года 0,5 л — французский яблочный дистиллят крепостью 40% из Нормандии. Он относится к защищенному наименованию, где сады растут в условиях мягкого морского климата с регулярными осадками; в производстве используют несколько сортов местных сидровых яблок. Плоды прессуют, а полученный сок сбраживают до сухого сидра. Затем его медленно дважды перегоняют в медных кубах. Спирты созревают в бочках из лимузенского дуба, приобретая золотисто-янтарный цвет и более округлый характер. Для данной позиции указывается выдержка 4 года, хотя обозначение Fine по правилам категории само по себе требует лишь двух лет. Daron входит в портфель французского Maison Ferrand.

• Цвет: золотисто-янтарный.
• Аромат: яркий, фруктовый, с тонами кислых яблок, груши, ванили и луговых цветов.
• Вкус: мягкий, фруктовый, с нотами спелого яблока, ванили, цитрусов и пряностей.
• Гастрономические сочетания: как дижестив; камамбер, свинина с яблочным соусом, утиная грудка, тарт татен, яблочный пирог.
• Температура подачи: 18–20 °С.