Dumanoir Fine Кальвадос Дюмануар Файн 0.7л

Кальвадос Dumanoir Fine 0,7 л — французский напиток категории AOC из Нормандии крепостью 40%, выпускаемый компанией Spirit France. Основой служат яблоки разных сидровых сортов, сочетание которых позволяет получить сусло с необходимым балансом сладости, кислотности и горечи. Сырье выращивают в Нормандии, где влажный умеренный климат благоприятен для яблоневых садов. Сок разных сортов сначала смешивают, затем сусло направляют на брожение в емкостях из нержавеющей стали. Полученный сидр проходит однократную перегонку. Такой способ помогает сохранить выраженный фруктовый характер дистиллята. Спирты созревают в дубовых бочках 2 года — минимальный срок для возрастного обозначения Файн в категории Calvados AOC.

• Цвет: золотисто-янтарный.
• Аромат: свежий и фруктовый, с выразительными тонами яблока и легкими древесными нюансами.
• Вкус: мягкий, свежий и фруктовый, с яблочными нотами, легкими дубовыми акцентами и чистым продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: камамбер, свинина с печеными яблоками, утиный паштет, яблочный тарт, карамелизированные груши, ванильное мороженое; подходит в качестве аперитива и дижестива.
• Температура подачи: 18–20 °С.