Calvados Lecompte 18 years Кальвадос Лекомпт 18 лет 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Lecompte 18 лет 0,7 л в подарочной упаковке — это выдержанный нормандский дистиллят, в котором яблочная основа превращается в нечто большее. Его стиль определяют благородство и глубина, достигнутые долгим созреванием в дубовых бочках из французского леса. Стенки емкостей обожжены умеренно, что дарит напитку ванильные, пряные и ореховые полутона, но при этом не заглушает природную фруктовость. Технология предполагает купажирование: опытный мастер соединяет несколько партий спиртов так, чтобы букет получился цельным и многогранным. Двойная перегонка проводится в аппаратах типа «шаренте», характерных для зоны Пэи-д`Ож. Именно 18-летний контакт с деревом позволяет кальвадосу обрести бархатистую текстуру и избежать резкости, свойственной молодым образцам. Эксперты IWSC оценили этот релиз в 96/100 баллов, отметив сочный яблочный характер и согревающие специи в долгом послевкусии. Презентационная коробка превращает бутылку в желанный подарок для знатока.

• Цвет: глубокий янтарь с золотистыми переливами.
• Аромат: вначале ощущаются печёное яблоко, груша и айва, затем к ним присоединяются курага, изюм и сушёная груша, в середине доминируют корица, гвоздика и мускатный орех, а завершают картину ноты мёда, карамели, ванили и лёгкой древесины.
• Вкус: плотный и округлый, с мягкой текстурой, оттенки орехов (миндаль, фундук), спелых сухофруктов, пряностей и дубовых тонов сплетены в гармоничное целое.
• Гастрономические сочетания: подходит к выдержанным сырам (конте, камамбер и подобные), к яблочным десертам (тарт татен, крамбл, пирог), а также к чёрному кофе или какао без сахара, которые усиливают пряные оттенки.
• Температура сервировки: 18-21 °C.