Le Pere Jules Pays d`Auge 20 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 20 лет 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Le Pere Jules Pays d`Auge 20 лет 0.7 л в подарочной упаковке представляет собой зрелый и статусный напиток, в котором два десятилетия выдержки раскрыли всю глубину нормандского стиля. Свежесть яблок из собственных садов хозяйства переплелась с благородными древесными тонами. Этот кальвадос произведен в апелласьоне Пэй д`Ож, защищенном статусом AOC, что гарантирует строгие стандарты производства, включая традиционную дистилляцию в медных кубах и выдержку в дубовых бочках. Минимальный возраст спиртов составляет 20 лет, а в купаже нередко присутствуют и более старые дистилляты, что добавляет напитку сложную многослойность. Двойная перегонка сохраняет фруктовые оттенки и чистоту дистиллята, позволяя дубу не заглушить основу, а только обогатить ее. За годы созревания фруктовые тона становятся зрелыми, появляются оттенки рансьо, а дуб добавляет структуру. Этот напиток создан для неспешной дегустации и удовольствия: каждый глоток раскрывает новую деталь, а баланс и глубина долго не опускают.

• Цвет: глубокий янтарный с медными и золотистыми отблесками.
• Аромат: многогранный, с тонами запеченного яблока, яблочного варенья, сухофруктов (инжир, финик, изюм), цукатов, а также оттенками орехов, табака, кожи, меда, темного шоколада, корицы, гвоздики, мускатного ореха, легкого перца и благородной древесины.
• Вкус: плотный, маслянистый и округлый, с яркой, но сглаженной годами фруктовой основой, сложной карамельно-медовой сладостью, благородной сухостью дуба, аккуратной древесной горчинкой и долгим, согревающим послевкусием, в котором пряности и специи раскрываются слой за слоем.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к теплому яблочному пирогу, тарту татен, шарлотке с корицей, выдержанным сырам (ливаро, эпуас, камамбер с яркой корочкой), а также к темному шоколаду (от 70–85% какао) и пралине с фундуком.
• Температура сервировки: 18-22 °C.