Le Pere Jules Pays d`Auge 20 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 20 лет 0.7л в деревянной коробке

Кальвадос Le Pere Jules Pays d`Auge 20 лет 0.7 л в подарочной упаковке представляет собой напиток исключительной выдержки со сложным и многогранным букетом. Он относится к апелласьону Пэй д`Ож и имеет статус AOC, что гарантирует его производство по самым строгим стандартам региона. Обязательными этапами являются двойная дистилляция в медных кубах и длительная выдержка в бочках из нормандского дуба. Возраст спиртов составляет минимум 20 лет, при этом в купаж нередко входят и еще более старые дистилляты, добавляя дополнительную глубину. За годы выдержки фруктовые тона трансформировались, обогатились карамельными, медовыми и пряными оттенками, а древесина подарила напитку благородную сухость и округлость. Уникальность этого кальвадоса — в его зрелости и способности передать характер самого региона, сочетая щедрые яблочные акценты с благородными тонами выдержанного дуба. Солидный возраст делает его желанным объектом для коллекционеров и ценителей.

• Цвет: глубокий янтарный с медными и золотистыми бликами.
• Аромат: многогранный, с тонами запеченного яблока, варенья, сухофруктов (изюм, инжир, финик), цукатов, а также оттенками карамели, меда, ванили, благородного дуба и легкими пряными нюансами.
• Вкус: плотный, округлый и маслянистый, с яркой, но сглаженной годами фруктовой основой, сложной карамельно-медовой сладостью, благородной древесной горчинкой и долгим, согревающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к теплому яблочному пирогу, тарту татен, шарлотке с корицей, выдержанным сырам (ливаро, эпуас, камамбер), темному шоколаду (от 70–85% какао) и пралине с фундуком.
• Температура сервировки: 18-23 °C.