Le Pere Jules Pays d`Auge 40 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 40 лет 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Le Pere Jules Pays d`Auge 40 лет 0.7 л в подарочной упаковке является напитком экстра-класса, который по праву считается одним из самых престижных в коллекции этого нормандского производителя. Технология неукоснительно следует канонам аппелласьона Рэй д`Ож: яблоки (около 60 разных сортов, что позволяет добиться идеального равновесия между кислотностью, сладостью и танинной структурой) проходят ручную сортировку, затем из отобранных плодов получают сок, который превращают в сухой сидр. Далее следуют два этапа перегонки в традиционном медном аламбике. Созревание спиртов длится не менее 4 десятилетий, выдержка протекает в дубовых бочках разного объема. Такой подход придает напитку маслянистость и гибкость, а отсутствие добавления сахарного колера и карамели гарантирует чистоту натурального цвета. Редкий коллекционный 40-летний кальвадос олицетворяет собой вершину мастерства и демонстрирует неповторимый стиль Нормандии. Бутылка в элегантной подарочной упаковке отлично подходит на роль праздничного презента.

• Цвет: насыщенный темно-золотистый с глубокими янтарными переливами.
• Аромат: богатый и многослойный, с выраженными нотами запеченных яблок, яблочного мусса и осенних пряностей, которые переплетаются с благородными оттенками старого дуба, ванили, корицы и легкой карамелизации.
• Вкус: бархатистый, плотный и согревающий, с идеальной структурой, маслянистые тона яблочного пюре плавно перетекают в долгое, изысканное послевкусие с нюансами карамели, сухофруктов и согревающих специй.
• Гастрономические сочетания: отличный выбор для завершения трапезы, подается к сигарам, эспрессо, выдержанным сырам, фруктовым десертам, яблочной выпечке, сливочному мороженому и кофе.
• Температура сервировки: 18-23 °C.