Le Pere Jules Pays d`Auge 7 Ans Cask Finish Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 7 лет Каск Финиш 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Le Pere Jules Pays d`Auge 7 лет Cask Finish 0.7 л в подарочной упаковке представляет собой гармоничный напиток, в котором свежесть яблочной основы удачно дополняется глубиной, приобретенной благодаря долгой двухэтапной выдержке. Этот кальвадос относится к апелласьону Пэй д`Ож и имеет статус AOC, что гарантирует соблюдение строгих правил производства: от выбора сырья до технологии перегонки. Для напитка отбирают сорта яблок с выраженной кислотностью, которые обеспечивают яркий фруктовый характер. Сначала из сока получают сухой сидр, затем проводят двойную дистилляцию в медных перегонных кубах — это обязательная норма для данного региона, которая позволяет сохранить тонкие фруктовые оттенки и добиться чистоты дистиллята. После основной выдержки в дубовых бочках напиток проходит финишную отделку не меньше года в бочках из-под Поммо де Норманди. Именно этот этап привносит дополнительные оттенки сладости, пряностей и легких винных тонов, делая профиль более сложным. Оригинальный кальвадос в стильном гифт-боксе — это отличный выбор для особенного случая.

• Цвет: янтарно-золотистый с медными бликами.
• Аромат: раскрывается тонами запеченного яблока, яблочного варенья, сухофруктов и изюма, дополненными корицей, гвоздикой, мускатным орехом, ванилью, карамелью и легкими древесными нюансами.
• Вкус: плотный, но живой, с яркой фруктовой основой, обрамленной теплыми дубовыми и пряными нотами, деликатной медовой сладостью и аккуратной древесной горчинкой в долгом, согревающем послевкусии.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к яблочному пирогу, тарту татен, шарлотке с корицей, выдержанным сырам (ливаро, камамбер, эпуас), темному шоколаду (от 70% какао) и пралине с фундуком.
• Температура сервировки: 18-22 °C.