Pere Fraternite Hors dAge Кальвадос Пэр Маглуар Фратерните Ор дАж 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Pere Magloire Fraternité Hors d`Âge 0.7 л — выдержанный французский кальвадос крепостью 40% из Нормандии. Его получают из сидровых яблок, выращенных в прохладном и влажном климате региона, благоприятном для сортов с высокой кислотностью, горечью и выраженной фруктовостью. Яблоки перерабатывают в сидр, который затем дистиллируют, а полученные спирты выдерживают в дубовых бочках и соединяют в купаж. Категория Hors d`Âge указывает на длительное созревание: по правилам кальвадоса минимальная выдержка составляет 6 лет, хотя в купажах такого уровня могут использоваться значительно более зрелые спирты. Название Fraternité — «Братство» — подчеркивает связь мастерства производителя, нормандского терруара и традиционного сырья.

• Цвет: глубокий янтарный с золотисто-медными оттенками.
• Аромат: многослойный, с тонами печёного яблока, кураги, изюма, фиников, корицы, гвоздики и мускатного ореха; постепенно проявляются ваниль, карамель, орехи, дуб, табак, кожа и лёгкие нюансы тёмного шоколада.
• Вкус: плотный, маслянистый и гладкий, с уваренным яблоком, сухофруктами и пряностями; мягкая фруктовая кислинка сочетается с дубовой структурой и деликатной танинностью.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, яблочные и ореховые десерты, тёмный шоколад, запечённая утка или свинина с яблочным соусом; также рекомендуется в чистом виде без льда.
• Температура сервировки: 18–20 °C.