Pere Magloire Fine VS Кальвадос Пер Маглуар Файн ВС 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Pere Magloire Fine VS 0.7 л в подарочной упаковке — молодой кальвадос крепостью 40% от нормандского дома Pere Magloire. Его производят в Нормандии из яблок, выращенных в местных садах в прохладном и влажном морском климате. Для сидра сочетают сладкие, кислые и горько-сладкие сорта, добиваясь баланса сахаров, кислотности и танинов. После ферментации сидр перегоняют методом непрерывной дистилляции в медных колоннах, что позволяет сохранить выраженный фруктовый характер исходного сырья. Полученные спирты выдерживают в дубовых бочках не менее двух лет, обычно около 2–3 лет. Fine VS считается самым молодым кальвадосом в линейке бренда: непродолжительная выдержка смягчает дистиллят, но не перегружает его древесными тонами. Завершающий этап — купажирование спиртов разных партий для получения стабильного букета.

• Цвет: золотисто-янтарный, светлый.
• Аромат: свежее зелёное яблоко и спелая груша дополняются ванилью, карамелью, лёгкими пряностями и деликатным оттенком дуба.
• Вкус: фруктовый и мягкий, с нотами свежего и слегка запечённого яблока, груши, ванили и карамели; лёгкая кислинка придаёт свежесть, а послевкусие оставляет умеренное пряное тепло.
• Гастрономические сочетания: камамбер, пон-л`эвек, паштеты, орехи, запечённые фрукты, тарт татен и яблочная шарлотка; кальвадос также подходит для фруктовых и цитрусовых коктейлей.
• Температура сервировки: 20–22 °C.