Palmer Porto Colheita 2011 Портвейн Палмер Порто Колейта 2011г 0.75л
Скопировать ссылку
Видео Palmer Porto Colheita 2011 Портвейн Палмер Порто Колейта 2011г 0.75л
Другие года
Описание
Портвейн Palmer Porto Colheita 2011г. 0,75 л. относится к категории красных ликерных вин. В его создании участвуют четыре сортовые формы португальского винограда, лозы которых выращиваются на лучших участках долины Дору. Урожай был собран вручную в обозначенном году, и сразу же переработан на винодельне. После деликатного отжима производители от двух до четырех дней ферментировали сок на мезге в емкостях из нейтральной стали. Для остановки процесса брожения использовали виноградный спирт. Созревание винтажного порто происходило в бочках из дуба на 500-600 литров.
- Сорта винограда: Турига Насиональ – 25%, Турига Франка – 30%, Тинта Рориш – 20%, Титна Барокка – 25%.
Цвет: кроваво-красный с темно-янтарным подтоном.
Аромат: комплексный, выразительный, многогранный, сочетающий в себе ноты грецкого ореха, инжира, апельсиновой цедры, меда и сладких пряностей.
Вкус: роскошный, изысканный, мягкий, наполненный тонами сухофруктов и шоколада в обрамлении ореховых и пряных штрихов, с идеальным балансом между сладостью и кислинкой, гладкими танинами и долгоиграющим послевкусием с акцентами обжаренных кофейных зерен.
Гастрономические сочетания: отличный дижестив, гармонирует с десертными блюдами и ароматной сигарой.
Температура подачи: 15-19 градусов.