Уругвайское вино 2022 года

В 2022 году винодельни Уругвая работали с урожаем, сформированным под влиянием теплого лета и умеренной весны с редкими дождями, пришедшими в нужный момент. Сезон подарил ягодам равномерное созревание, сохранив свежесть кислот и обеспечив высокую концентрацию ароматических веществ. Сбор оказался обильным и стабильным по качеству, что позволило производителям создавать разнообразные стили – от насыщенных сухих до элегантных полусухих и десертных образцов. В работе использовались как местные сорта, включая Таннат и Альбариньо, так и международные: Каберне Фран, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан. Методы включали мягкое прессование, ферментацию при контролируемой температуре, выдержку в нержавеющей стали или дубе, что позволяло подчеркнуть сортовую индивидуальность и сохранить природный баланс. Каждый регион страны внес свои оттенки, отражая терруар в готовых напитках.

Уругвайские вина 2022 г. раскрываются ароматами черных и красных ягод, белых цветов, цитрусов, меда, травяных и пряных нюансов. Во вкусе ощущается гармония зрелых фруктов, бархатистых танинов, сочной кислотности и легкой минеральности. Красные варианты дарят ноты чернослива, ежевики, темного шоколада, сопровождаемые теплым пряным фоном, белые сохраняют свежесть, цитрусовую яркость и тонкий сливочный штрих, розовые излучают клубничную нежность и цветочную утонченность. Послевкусие продолжительное, с постепенным раскрытием фруктовых и пряных граней. Каждый глоток словно переносит на атлантическое побережье, где бризы и солнце создали в 22 году неповторимую палитру оттенков, отражающую богатство и характер уругвайского виноделия.