Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Грузинское вино

Грузинское вино славится во всем мире и пользуется огромным спросом не только в России, но и во многих странах - особенно ценятся полусладкие напитки Грузии, которые производятся из автохтонных сортов, то есть ягоды выращены только на территории страны.

Вина Грузии, которые имеют  большой ассортимент от эксклюзивных до недорогих, являются  неотъемлемой частью культуры, быта и государственной экономики страны. Это абсолютно отдельный элемент алкогольного рынка, который сильно отличается от всех подобных товаров, за что оно и любимо многими винными ценителями. В чем же отличия данного вина от остальных «напитков истины» всего мира?

В Грузии виноград растет главным образом на равнинах и предгорьях, но, разумеется, не в горах. Забегая вперед, скажу, что около 60% всех ягод страны — это «заслуга» Кахетии. Остальные лозы разбросаны по Мухранской долине, Горийской долине, Имерети, Самегрело и Рача-Лечхуми. Если Вы заглянете в справочник, то найдете там около 500 потрясающих разновидностей. 

Согласно законам о виноделии Грузии, на территории страны выделены четыре винодельческих региона. Самым крупным и значимым является Кахетия, расположенная на востоке страны, в верховьях рек Алазани и Иори. В этом регионе законом «О лозе и вине» выделены четырнадцать так называемых микрозон, чем-то напоминающих французские апелласьоны. Второй регион — это Картли, в нем особенно стоит выделить микрозону Атени. В Западной Грузии есть историческая область и винодельческий регион под названием Имерети со своей знаменитой микрозоной Свири. И, наконец, последний регион носит название Рача-Лечхуми, в нем эксперты выделили микрозону Хванчкара (в горной области страны Рача, в верховье реки Риони), а также зоны Усахелаури и Твиши (в области Лечхуми).

В Грузии существуют четыре разные технологии производства вина, каждая из которых даже имеет свое индивидуальное название.

Европейская технология - класический для всего мира, но не совсем грузинский способ изготовления вина, применяемый на территории страны.  Вытоптанный сок собирают и отправляют бродить, при этом обязательно убирают все семечки и веточки. В результате получается напиток с пониженной терпкостью и ровным, гладким вкусом без крайностей, чего и добиваются европейцы.

Кахетинская технология, разработанная местными мастерами, коренным образом отличается от вышеописанного способа. Именно поэтому многие вина Грузии не имеют аналогов. Итак, виноград вместе с косточками, веточками и кожурой давят, превращая его в кашицу. Потом выливают ее в так называемый квеври - большой керамический кувшин, который вкопан в землю и поэтому имеет стандартную температуру 14 градусов.

Имеретинская технология — это нечто среднее между европейской и кахетинской технологиями. По ней виноматериал с кожицами и косточками (но без веточек) настаивается от полутора до двух месяцев. В результате высока кислотность таких продуктов, а вкус более ровный и мягкий.

Рача-лечхумская технология, в результате которой образуется так называемое природно-полусладкое вино из Грузии. Суть метода в том, что виноградари собирают свою культуру в период повышенной сахаристости, а затем оставляют вино бродить обязательно при низкой температуре около 5 градусов. Как известно, в Рача-Лечхуми заметно холоднее, чем в той же Кахетии, и виноделы этим пользуются. Отсюда и столь необычный температурный режим, при котором алкоголь бродит крайне медленно, а дрожжи «съедают» не весь сахар, поэтому напиток и получается полусладким. Кроме того, любой винный эксперт подтвердит, что такая медленная ферментация виноматериала способствует насыщению будущего вина углекислым газом, наличие которого, как мы знаем, ведет к образованию пузырьков. Данное вино из Грузии не относится к игристым, но пузырьки в нем все равно присутствуют в мизерном количестве.

Грузинское виноделие можно отнести к древнейшему искусству, которое дошло до нашего времени, пережив различные времена и эпохи.

Читать дальше
Цена
Градус
Виды вина
Объем
Сорт вина
Год производства
Винные регионы
Подарочная упаковка
Выдержка
Показаны 1 - 30 из 1166
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Грузия
Объём
0.5 л
Градус
13.0%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2018
Сорт винограда
Оджалеши
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Оджалеши
Артикул
304703
Условия продаж
Только самовывоз
1 725 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2021
Сорт винограда
Аладастури
Регион
Кахетия
Вид вина
Розовое сухое
Сорт вина
Аладастури
Артикул
304704
Условия продаж
Только самовывоз
1 276 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2021
Сорт винограда
Аладастури
Регион
Кахетия
Вид вина
Розовое полусладкое
Сорт вина
Аладастури
Артикул
304705
Условия продаж
Только самовывоз
1 276 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2021
Сорт винограда
Александроули
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Александроули
Артикул
304706
Условия продаж
Только самовывоз
2 476 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2021
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Киндзмараули
Артикул
304707
Условия продаж
Только самовывоз
2 476 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2021
Сорт винограда
Киси
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое
Сорт вина
Киси
Артикул
304708
Условия продаж
Только самовывоз
2 025 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2021
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
304709
Условия продаж
Только самовывоз
2 025 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2022
Сорт винограда
Мцване
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое
Сорт вина
Мцване
Артикул
304710
Условия продаж
Только самовывоз
1 275 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2021
Сорт винограда
Оцханури Сапере
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Артикул
304711
Условия продаж
Только самовывоз
2 475 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Корпорация Киндзмараули
Год производства
2018
Сорт винограда
Ркацители, Мцване
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое
Сорт вина
Цинандали
Артикул
304782
Условия продаж
Только самовывоз
1 664 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Корпорация Киндзмараули
Год производства
2020
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Киндзмараули
Артикул
304784
Условия продаж
Только самовывоз
2 168 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Батоно
Год производства
2021
Регион
Лечхуми
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Усахелаури
Артикул
304785
Условия продаж
Только самовывоз
5 847 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.5 л
Градус
13.5%
Производитель
Батоно
Год производства
2021
Сорт винограда
Усахелаури
Регион
Лечхуми
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Усахелаури
Артикул
304786
Условия продаж
Только самовывоз
5 091 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Giorgoba
Год производства
2022
Сорт винограда
Саперави
Регион
Цинандали
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Киндзмараули
Артикул
305729
Условия продаж
Только самовывоз
2 476 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Giorgoba
Год производства
2022
Сорт винограда
Саперави
Регион
Цинандали
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
305730
Условия продаж
Только самовывоз
2 326 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Батоно
Год производства
2022
Сорт винограда
Александроули (70%), Муджуретули (30%)
Регион
Рача
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Хванчкара
Артикул
306333
Условия продаж
Только самовывоз
3 535 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Год производства
2016
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Ркацители
Артикул
35356
Условия продаж
Только самовывоз
2 670 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Giorgoba
Год производства
2021
Сорт винограда
Саперави (85%), Каберне (15%)
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
44894
Условия продаж
Только самовывоз
1 125 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Giorgoba
Год производства
2020
Сорт винограда
Саперави
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Мукузани
Артикул
44898
Условия продаж
Только самовывоз
1 350 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Giorgoba
Год производства
2021
Сорт винограда
Александроули, Муджуретули
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Хванчкара
Артикул
44899
Условия продаж
Только самовывоз
2 926 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Цинандальский Старый Винный Погреб
Год производства
2022
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Киндзмараули
Артикул
44900
Условия продаж
Только самовывоз
1 320 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Giorgoba
Год производства
2020
Сорт винограда
Мцване, Ркацители
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое
Сорт вина
Цинандали
Артикул
44901
Условия продаж
Только самовывоз
1 125 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Тифлисская Коллекция
Год производства
2020
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Мукузани
Артикул
46746
Условия продаж
Только самовывоз
2 112 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.5 л
Градус
13.0%
Производитель
Georgian Winemaker
Год производства
2018
Сорт винограда
Усахелаури
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Усахелаури
Артикул
71894
Условия продаж
Только самовывоз
4 500 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Georgian WineMaker
Год производства
2020
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Мукузани
Артикул
71896
Условия продаж
Только самовывоз
2 476 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.5 л
Градус
18.0%
Производитель
Georgian WineMaker
Год производства
2020
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сладкое
Сорт вина
Саперави
Артикул
71899
Условия продаж
Только самовывоз
1 396 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Giorgoba
Год производства
2022
Сорт винограда
Цоликаури
Вид вина
Белое полусладкое
Сорт вина
Твиши
Артикул
72737
Условия продаж
Только самовывоз
1 320 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.5 л
Градус
18.0%
Производитель
Georgian WineMaker
Год производства
2020
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сладкое
Сорт вина
Ркацители
Артикул
72738
Условия продаж
Только самовывоз
1 245 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Кварельский Погреб
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Киси
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Киси
Артикул
300056
Условия продаж
Только самовывоз
1 263 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Кварельский погреб
Год производства
2019
Сорт винограда
Саперави
Вид вина
Красное полусладкое
Сорт вина
Киндзмараули
Рейтинг
90
Артикул
43492
Условия продаж
Только самовывоз
1 345 руб.