Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Грузинское вино Квеври (Qvevri)

Квеври — аутентичные керамические емкости, которые служат для выдержки вина и испокон веков применяются в Грузии. Подобным способом его производят хозяйства из региона Кахетия, поэтому метод иногда называют кахетинским. Суть технологии заключается в ферментации виноградного сусла в закопанной в землю амфоре. Благодаря определенным показателям влажности и пористой структуре кувшина, спиртное насыщается танинами и приобретает насыщенный вкусоаромат с ягодно-пряной доминантой. Данная методика используется в стране более 8000 лет, однако в последние годы ее вытесняет привычная большинству европейцев рецептура изготовления — в стальных чанах.


Это надо знать! Выдержка в квеври является характерной чертой грузинских сухих вин. Полусладкое красное вино из Грузии, а также игристое вино не рекомендуется хранить в квеври.


Квеври представляет собой сосуд обтекаемой формы без ручек объемом до 8 тысяч литров. Осенью кувшин заполняют мезгой (ягодами вместе с косточками, веточками и гребнями) на 75%, запечатывают и оставляют в таком состоянии до весны. За это время сахар сбраживается естественным путем, а образовавшаяся в результате брожения «шапочка» опускается на дно. Стоит отметить, что процесс осуществляется без вмешательства человека, что делает грузинское вино в квеври поистине уникальным продуктом.

В 2011 году традиция использования грузинских емкостей квеври для создания и выдержки вина была признана объектом культурного достояния ЮНЕСКО. Один глиняный сосуд может служить около 100 лет!

Таким способом готовят как белые, так и красные, и оранжевые вариации алкоголя, а основой для них служат разные сорта винограда. В полнотелом вкусоаромате спиртного Вы почувствуете бархатистые штрихи сухофруктов, восточных пряностей и орехов. Вино Qvevri можно приобрести в стандартных стеклянных бутылках и подарочных глиняных сосудах, которые подчеркивают его самобытный колорит.

Это интересно! В Грузии существует такая старинная традиция — часто квеври заполняют и запечатывают при рождении сына, а открывают и пьют вино только на его свадьбе.

Читать дальше
Цена
Градус
Год производства
Виды вина
Винные регионы
Сорт вина
Показаны 1 - 30 из 148
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Год производства
2016
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Ркацители
Артикул
35356
Условия продаж
Только самовывоз
2 670 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Кварельский Погреб
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Киси
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Киси
Артикул
300056
Условия продаж
Только самовывоз
1 263 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Kvareli Cellar
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
48803
Условия продаж
Только самовывоз
1 400 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Bolero & Co
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Изображение на этикетке
Грузин
Артикул
300794
Условия продаж
Только самовывоз
1 196 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Киси
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Киси
Артикул
44215
Условия продаж
Только самовывоз
1 091 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Alazani
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Ркацители
Артикул
70958
Условия продаж
Только самовывоз
3 175 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Bolero & Company
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Аладастури
Изображение на этикетке
Грузин
Артикул
81841
Условия продаж
Только самовывоз
1 461 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
10.0%
Производитель
Bolero & Company
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Мцване
Изображение на этикетке
Грузин
Артикул
82566
Условия продаж
Только самовывоз
1 099 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
10.0%
Производитель
Bolero & Company
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Киси
Изображение на этикетке
Грузин
Артикул
82567
Условия продаж
Только самовывоз
1 056 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
10.0%
Производитель
Bolero & Company
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Хихви
Изображение на этикетке
Грузин
Артикул
82568
Условия продаж
Только самовывоз
1 141 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Chateau Mukhrani
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Горули Мцване, Ркацители
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Артикул
300163
Условия продаж
Только самовывоз
3 812 руб.
3 049 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Империя Грузинских Вин
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Ркацители
Артикул
303103
Условия продаж
Только самовывоз
1 326 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Империя Грузинских Вин
Год производства
2020
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Ркацители
Артикул
303104
Условия продаж
Только самовывоз
1 326 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Империя Грузинских Вин
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
303105
Условия продаж
Только самовывоз
1 326 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Империя Грузинских Вин
Год производства
2020
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
303106
Условия продаж
Только самовывоз
1 599 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Империя Грузинских Вин
Год производства
2020
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Артикул
303809
Условия продаж
Только самовывоз
1 202 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Империя Грузинских Вин
Год производства
2020
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Киси
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Киси
Артикул
303810
Условия продаж
Только самовывоз
1 202 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Производитель
Besini
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Артикул
43215
Условия продаж
Только самовывоз
2 468 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Грузвинпром
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
48582
Условия продаж
Только самовывоз
1 350 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Pheasants Tears
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Чинури
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Чинури
Артикул
49757
Условия продаж
Только самовывоз
2 081 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Тамада
Год производства
2015
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители (60%), Мцване (30%), Киси (10%)
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Ркацители
Артикул
70452
Условия продаж
Только самовывоз
2 473 руб.
2 162 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
GRW
Год производства
2021
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Саперави
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Кварели
Артикул
82023
Условия продаж
Только самовывоз
1 750 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Мцване, Ркацители, Киси
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Артикул
82263
Условия продаж
Только самовывоз
2 620 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Vasi+
Год производства
2014
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Каберне
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Артикул
300718
Условия продаж
Только самовывоз
2 747 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Gvariani
Год производства
2022
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Цинандали
Артикул
300732
Условия продаж
Только самовывоз
552 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Производитель
Chelti
Год производства
2017
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
300738
Условия продаж
Только самовывоз
2 323 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Vaziani
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Киси
Артикул
300775
Условия продаж
Только самовывоз
2 539 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Вазиани
Год производства
2019
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Мцване
Артикул
300778
Условия продаж
Только самовывоз
2 139 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Вазиани
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Саперави
Артикул
300780
Условия продаж
Только самовывоз
2 357 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Вазиани
Год производства
2018
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Хихви
Артикул
300781
Условия продаж
Только самовывоз
2 539 руб.