Вино Chateau Mukhrani – напиток премиум-класса, выпускаемый одноименной компанией, которая была основана в 2003 году. Шато Мухрани включает винный завод, виноградники и усадьбу князей Мухранских, потомков рода Багратионов, которым когда-то принадлежали окрестные земли. За возрождение былой славы виноделов княжеского дома взялись грузинские предприниматели, объединившиеся с международной группой компаний Marussia Beverages.
На собственных виноградниках общей площадью 100 га работники вручную собирают красные сорта винограда - Саперави, Шавкапито, Таквери и белые сорта - Ркацители, Горули Мцване, Совиньон Блан и Шардоне. Лозы хорошо плодоносят на суглинистых и аллювиальных почвах, а для улучшения качества винограда к ним применяют обрезку и «зеленый сбор». Благодаря близкому расположению виноградников, урожай попадает на винодельню уже через 15 минут после сбора, где его сортируют. Процесс ферментации происходит при участии специально отобранных дрожжей и полностью контролируется специалистами завода. Выдержка вина проходит в погребах усадьбы, для чего используются бочки из американского, французского и кавказского дуба. Напиток продолжает развиваться и после розлива по бутылкам, поэтому за процессом бутилирования также установлен строгий контроль.
Грузинское вино Шато Мухрани отличается прекрасным характером, который по достоинству был оценен многими критиками и знатоками. Напиток - обладатель множества медалей и наград, полученных в конкурсах и на выставках международного масштаба. Сегодня ответственным за профиль вин является главный винодел Патрик Хенеф. Некоторое время он работал в провинции Бордо, а потому имеет богатый опыт в создании напитков европейского типа. Чтобы получить лучшее сырье для производства, Хенеф контролирует процесс выращивания винограда и способы его культивации. Своей главной задачей специалисты компании считают выпуск вин, которые смогут представить грузинские вина на международном рынке.
Вино Chateau Mukhrani производится на современном оборудовании с применением традиционных грузинских и европейских методик. Весь процесс изготовления строго контролируется, поэтому в результате получаются великолепные напитки, выдерживающие даже строгую критику. В линейке бренда представлены красные, розовые, белые сухие и полусладкие вина, среди которых есть множество известных сортов: Саперави, Ркацители, Киндзмараули, Хванчкара и другие. Вино Шато Мухрани имеет отличную структуру, сбалансированный, мощный фруктовый аромат и насыщенный яркий вкус. Оно с легкостью станет частью праздничного застолья, поскольку отлично сочетается с блюдами из птицы, рыбы, красного мяса с пряностями, сырами и овощами. Вино Шато Мухрани купить можно на знаменательное событие в подарок. Поскольку напитки данного грузинского производителя являются премиальным продуктом, цена на них установлена высокая.
