Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Израильское вино

Если открыть Ветхий Завет, то можно прочитать о том, как Моисей послал в Ханаан разведчиков, и они вернулись с виноградной гроздью. Из этих виноградин получилось достаточно вина, чтобы хватило на сорок лет скитаний всех израильтян в пустыне.
Восточное Средиземноморье на заре цивилизации вполне можно назвать Францией той эпохи, если обратить внимание на повсеместное распространение виноградарства и виноделия. Еще за две тысячи лет до того, как виноградная лоза попала в Европу, вино лилось рекой в древнем Ханаане -- совокупной территории нынешних Ливана и Израиля, и частично Сирии.

Исламские завоевания прервали развитие виноградарства и виноделия в странах Ближнего Востока. Культура производства вина возобновилась только в конце XVIII века. В 1870 году евреи вновь стали производить вино в Израиле под покровительством барона Ротшильда. Это было низкокачественное сладкое красное вино. В 1876 году популярный романист, в то время еще и премьер-министр Соединенного Королевства Бенджамин Дизраэли, откупорив бутылочку израильского вина, привезенного из Ришон Ле-Циона, сказал: <<Это походит не на вино, а на микстуру от кашля, которую я пью при простуде>>.

Настоящим переворотом в виноделии Израиля стало открытие в 1957 году Института вина в городе Реховот на том же месте, где были предприняты первые неудачные попытки возрождения вина в Палестине. С этого года началась крайне успешная работа по улучшению качества израильских вин. В восьмидесятых израильское виноделие вышло на мировой рынок и с самого начала завоевало сердца потребителей. Саженцы привозили в основном из департамента Жиронда, широко известного своим Бордо, и Калифорнии.
Приблизительно до середины 1980-х большая часть израильских производителей почивала на лаврах, дарованных им кошерным статусом. Так и есть: Израиль был самым большим поставщиком кошерных вин в мире. На протяжении долгих лет вино Израиля воспринималось людьми как сладкое красное вино, которое нужно только для соблюдения религиозных обрядов, которое пьют или в Субботу, или во время праздничных церемоний. Такое отношение загнало виноделов Израиля в тупик, а виноделие, как отрасль экономики, ввергло в критическое состояние. Но, как известно, за темной полосой идет светлая. Для израильского виноделия кризис 80-х дал мощный толчок к развитию.
Назад к виноградникам! - вот лозунг большинства виноделов Израиля. Это сложная система, включающая в себя изменение соотношения сортов винограда, а также новый подход к культивированию разных сортов, взаимоотношения и сотрудничество между виноградарями и винодельнями. Кроме всего вышеперечисленного, в Израиле сейчас всерьез занялись разработкой научных методов оптимального выращивания винограда. На многих виноградниках Израиля сейчас работают опытные специалисты, в основном иностранцы, помогают им молодые израильтяне, выпускники всемирно известных колледжей и университетов.

Результатом винодельческой "революции" стало существенное повышение качества израильских вин и их выход за пределы кошерного рынка. Многие теперь считают их изысканным напитком из экзотического винодельческого региона.

Новые стандарты качества израильских вин нуждаются в популяризации по всему миру, чаще всего эту роль берут на себя межпрофессиональные некоммерческие содружества разных уровней - местного, регионального и национального. В Израиле, к сожалению, таких нет. Этот ответственный шаг предприняла только компания Carmel. Она объединила их под своим могучим крылом в союзе "Handcrafted Wines of Israel" (Рукотворные вина Израиля) 10 бутиков виноделен, поспособствовав тем самым их признанию на мировом рынке.

 

Читать дальше
Цена
Градус
Виды вина
Год производства
Винные регионы
Подарочная упаковка
Показаны 1 - 30 из 97
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Barkan
Год производства
2019
Сорт винограда
Шираз
Вид вина
Красное сухое
Артикул
10303
Условия продаж
Только самовывоз
1 486 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Barkan
Год производства
2019
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное сухое
Артикул
24863
Условия продаж
Только самовывоз
1 486 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Barkan
Год производства
2019
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное сухое
Артикул
300325
Условия продаж
Только самовывоз
3 816 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Производитель
Galil Mountain
Год производства
2019
Сорт винограда
Каберне Совиньон (47%), Мерло (34%), Пти Вердо (7%), Сира (7%), Каберне Фран (5%)
Регион
Галилея
Вид вина
Красное сухое
Артикул
304399
Условия продаж
Только самовывоз
4 802 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Производитель
Golan Heights
Год производства
2021
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Мерло, Кабарне Фран, Пти Вердо, Мальбек
Регион
Галилея
Вид вина
Красное сухое
Артикул
304744
Условия продаж
Только самовывоз
2 281 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Galil Mountain
Год производства
2020
Сорт винограда
Гренаш-Гарнача
Регион
Галилея
Вид вина
Белое сухое
Артикул
49356
Условия продаж
Только самовывоз
2 389 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Galil Mountain
Год производства
2019
Сорт винограда
Совиньон Блан
Регион
Галилея
Вид вина
Белое сухое
Артикул
49357
Условия продаж
Только самовывоз
2 320 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Hevron Heights
Год производства
2019
Сорт винограда
Мерло
Регион
Иудейские Холмы
Вид вина
Красное сухое
Артикул
49784
Условия продаж
Только самовывоз
1 492 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Производитель
Golan Heights
Год производства
2021
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Регион
Галилея
Вид вина
Красное сухое
Артикул
70242
Условия продаж
Только самовывоз
2 074 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Производитель
Golan Heights
Год производства
2017
Сорт винограда
Мерло
Вид вина
Красное сухое
Артикул
70248
Условия продаж
Только самовывоз
4 666 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Golan Heights
Год производства
2021
Сорт винограда
Пино Нуар
Регион
Галилея
Вид вина
Красное сухое
Артикул
71141
Условия продаж
Только самовывоз
2 765 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Golan Heights
Год производства
2020
Сорт винограда
Пино, Пино Нуар
Регион
Галилея
Вид вина
Красное сухое
Артикул
71144
Условия продаж
Только самовывоз
5 184 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
11.0%
Производитель
Barkan Wine Cellars
Год производства
2020
Вид вина
Красное сладкое
Артикул
80684
Условия продаж
Только самовывоз
835 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Производитель
Galil Mountain Winery
Год производства
2020
Сорт винограда
Вионье
Регион
Галилея
Вид вина
Белое сухое
Артикул
82902
Условия продаж
Только самовывоз
1 724 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Jerusalem Hills
Год производства
2021
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Регион
Иудейские Холмы
Вид вина
Розовое сухое
Артикул
83020
Условия продаж
Только самовывоз
1 698 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Производитель
Carmel Winery
Год производства
2012
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Пти Вердо
Вид вина
Красное сухое
Артикул
01891
Условия продаж
Только самовывоз
13 700 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Год производства
2010
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
01892
Условия продаж
Только самовывоз
4 113 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2015
Вид вина
Красное сухое
Артикул
01894
Условия продаж
Только самовывоз
5 958 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Golan Heights
Год производства
2017
Сорт винограда
Шардоне
Регион
Галилея
Вид вина
Белое сухое
Артикул
02221
Условия продаж
Только самовывоз
2 247 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Carmel Winery
Год производства
2014
Сорт винограда
Рислинг
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
02961
Условия продаж
Только самовывоз
7 146 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Производитель
Golan Heights
Год производства
2019
Сорт винограда
Санджовезе
Регион
Галилея
Вид вина
Красное сухое
Артикул
02962
Условия продаж
Только самовывоз
2 765 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Barkan Wine Cellars Marketing & Distribution LTD
Год производства
2019
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое сухое
Артикул
10302
Условия продаж
Только самовывоз
1 178 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Производитель
Barkan
Год производства
2019
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное сухое
Артикул
10304
Условия продаж
Только самовывоз
1 281 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Производитель
Barkan
Год производства
2013
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Регион
Иудейские Холмы
Вид вина
Красное сухое
Артикул
10305
Условия продаж
Только самовывоз
2 170 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Год производства
2019
Сорт винограда
Мерло
Вид вина
Красное сухое
Артикул
10306
Условия продаж
Только самовывоз
1 318 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
10.0%
Производитель
Barkan
Год производства
2020
Сорт винограда
Кариньян
Вид вина
Красное сухое
Артикул
24864
Условия продаж
Только самовывоз
783 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
11.5%
Производитель
Barkan Wine Cellars
Год производства
2020
Сорт винограда
Семийон
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
24867
Условия продаж
Только самовывоз
759 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Barkan
Год производства
2020
Сорт винограда
Рислинг
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
24868
Условия продаж
Только самовывоз
1 063 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2016
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное сухое
Артикул
35695
Условия продаж
Только самовывоз
1 827 руб.
Страна производства
Израиль
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Global Drinks Finland
Сорт винограда
Мерло
Вид вина
Красное полусладкое
Артикул
36544
Условия продаж
Только самовывоз
1 503 руб.