Грузинские белые вина

Грузинские белые вина — это группа спиртных напитков, объединяющая многочисленные разновидности национальных сортов вина от различных марок. В коллекцию белых вин Грузии входят напитки, которые пользуются уважением многих мировых ценителей благодаря оптимальному соотношению цены и качества. К числу подобных алкогольных произведений относятся как демократичные сорта вина, так и элитные напитки из числа праздничного или коллекционного алкоголя. 

Разнообразные сорта белых грузинских вин представлены в ассортиментных линейках всех местных винзаводов, а в основе создания подобных напитков лежат многовековые национальные традиции в области виноделия. Особенным белое вино Грузии делает его неповторимый букет, в котором в идеальной гармонии переплелись свежие цветочные мотивы, отголоски экзотических фруктов и характерные терпкие тона с доминирующими нотами гвоздики и перца. Ценность вин из Грузии определяется уникальностью терруара и неповторимостью виноградных сортов. Для грузинского виноделия свойственно использование преимущественно автохтонных сортов винограда, которые не произрастают более нигде в мире. Так, грузинские белые вина производятся из таких культовых разновидностей винограда, как Ркацители, Мцване Кахетинский, Цоликоури, Цицка и др., а лидером по созданию исключительных винных произведений является Восточная Грузия, а в частности Кахетия. Среди представленных в продаже грузинских напитков — как купажные вина, составленные из нескольких разновидностей винограда, так и ценные моносортовые экземпляры. При создании винных купажей отдельными специалистами используются некоторые международные сорта винограда, например, Шардоне, Мускат или Рислинг. 

Богатый выбор сортов белых вин Грузии способен удовлетворить запросы самых придирчивых ценителей. Местные напитки классифицируются по уровню крепости (от 10 до 15%), а также по содержанию сахара (от сухих до сладких). В зависимости от вида, грузинское белое вино может подаваться как во время трапезы к блюдам из рыбы или овощным закускам, так и после ужина в сочетании с мороженым, свежими фруктами, ягодами и десертами.