Грузинское вино Koncho&Co (Кончо и Ко)

Вино Koncho & Co выпускается одноимённой компанией, являющейся дочерней фирмой крупнейшего грузинского производителя. Данная торговая марка появилась в 2002 году, её основатели задались целью изготавливать напитки согласно лучшим национальным и европейским традициям. При этом владельцы бренда решили продемонстрировать великолепие и неисчерпаемый потенциал всего лишь одного-единственного региона Грузии — апелласьона Киндзмараули, располагающегося в Кварельском районе легендарной Кахетии. Вино Кончо & Ко можно смело отнести к алкогольной продукции премиум-класса, оно высоко ценится на внутреннем рынке и поставляется в 20 стран мира. 

Кончо & Ko вино представляет самые легендарные образцы грузинских напитков, среди которых многие являются моносортовыми. Свою симпатию производитель отдаёт, конечно же, автохтонным разновидностям винограда, среди которых бессменным лидером является Саперави, хотя нередко для создания алкоголя используются Мцване и Будешури. На плантациях ягоды снимают исключительно вручную, собирая примерно 6 тонн с одного гектара. Технология изготовления вина Koncho & Co может быть классической европейской, с традиционной ферментацией и выдержкой в бочках из французского дуба до 3 лет, а может осуществляться согласно древнейшим грузинским методам, предусматривающим мацерацию в огромных глиняных кувшинах квеври, закапываемых в землю. В этих сосудах сусло с мезгой проводит с сентября по март, потом фильтруется и дополнительно хранится в деревянных баррелях не менее полугода. Столь сложная и многоэтапная технология наделяет вино Кончо & Ko несомненным благородством и безукоризненным качеством. 

Как можно увидеть, продукция торговой марки более чем оправдывает свою среднюю стоимость. Белые и красные версии вин Koncho & Co, которые можно разделить на сухие и полусладкие, представляют собой настоящую энологическую ценность, так как демонстрируют богатство и традиции известной зоны Киндзмараули. И даже если Вас уже ничем не удивить, то рекомендуем выбрать данный напиток просто для приятного времяпровождения в кругу близких. Безусловно, вина Кончо & Ko станут прекрасным статусным подарком, который можно смело вручать по любому поводу.