Грузинское вино Giorgoba (Гиоргоба)

Вино Giorgoba – перспективный бренд из Грузии, принадлежащий одноименной компании. Производство расположено в Кахетии, его основали трое партнеров в 2013 году. Талантливые предприниматели объединили свои усилия для создания уникальных винных образцов, олицетворяющих исконно грузинские алкогольные традиции. У названия бренда интересная этимология: Гиоргоба – это праздничные дни, посвященные Георгию Победоносцу, самому почитаемому святому в стане и покровителю Грузии. Для своих винных произведений мастера используют исключительно кахетинский виноград, закупаемый у местных хозяйств. Ежегодно производитель заключает краткосрочные контракты с фермерами, получившими лучший урожай. Сырье проходит тщательную аналитическую экспертизу и затем отправляется на переработку. 

Такие культовые грузинские сорта винограда, как Саперави, Мцване, Ркацители и т.д., лежат в основе вин Giorgoba. Технология производства представляет собой сочетание древних национальных методик и современных тенденций. Так, обработка сырья производится на передовом итальянском оборудовании, а отдельные образцы вина выдерживаются в старинных квеври и выходят в свет лимитированными партиями. Завод располагает собственной лабораторией для анализа готовых образцов вина, а также обширными погребами площадью 900 кв.метров, которые оборудованы современной аппаратурой для поддержания оптимальных показателей температуры и влажности. Ассортиментный ряд вин Гиоргоба представлен несколькими линейками, в том числе традиционными сортами, эксклюзивными раритетными винтажами, а также напитками в сувенирных глиняных бутылках ручной работы. Красные разновидности характеризуются интенсивными букетами с нотами пряностей, сладкой ванили, фруктов, а белым напиткам свойственны тонкие вкусовые акценты весенних цветов, абрикосов, минералов и цитрусовых.