Вино Кахури

Кахури (Kakhuri) — уникальное грузинское вино белого сухого типа. Этот напиток необычайно популярен у себя на родине, где без него не обходится ни одно праздничное застолье. В настоящее время данная разновидность начинает приобретать все большую известность и за рубежом, поскольку, по мнению авторитетных экспертов, в полной мере воплощает в себе самобытный колорит Грузии и ее старинные традиции. Процесс создания эксклюзивной алкогольной продукции основан на национальной технологии, которую грузинские виноделы используют уже несколько тысяч лет. Ключевым моментом этой методики является этап сбраживания сусла на мезге в больших глиняных кувшинах — квеври, которые закапывают в землю, что позволяет создавать оптимальный температурный режим. Для производства используются только автохтонные белые сорта, прежде всего Мцване Кахури, а также в купаж нередко добавляют Ркацители, Хихви и Киси. Виноград выращивают на территории Кахетии — одного из самых значимых винодельческих регионов страны, который и является сегодня основным местом изготовления вина Kakhuri. 

Сорт грузинского вина Кахури обладает глубоким, благородным темно-золотым оттенком. Яркими отличительными чертами данного напитка являются высокая экстрактивность и оригинальный, сложный букет, в котором доминируют фруктовые мотивы. В аромате этой разновидности можно уловить нюансы сочных цитрусовых плодов, спелых абрикосов и цветочного меда, а во вкусе ощущаются легкие минерально-солоноватые нотки и приятная освежающая кислинка. Вино Kakhuri следует охладить перед дегустацией до 10-12 градусов и подавать на стол вместе с морепродуктами, белым мясом и нежными сырами.

Читать дальше
Показаны 2 из 2
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Дом Грузинского Вина
Год производства
2016
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Кахури
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Кахури
Артикул
43133
Условия продаж
Только самовывоз
1 498 руб.
Страна производства
Грузия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
Kindzmarauli Marani
Год производства
2022
Способ производства/Выдержка
Квеври (Qvevri)
Сорт винограда
Ркацители
Регион
Кахетия
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт вина
Кахури
Рейтинг
89
Артикул
34818
Условия продаж
Только самовывоз
791 руб.