Koncho&Co Kindzmarauli Вино Кончо и Ко Киндзмараули 0.75л

Сорт - 100% Саперави     Виноградник - 100 га

Возраст лоз - 20 лет         Урожай - 5 тонн с гектара

Сбор ягод - ручной сбор с отбором здоровых гроздей на винограднике

Почва - аллювиальная с доминантой чёрного сланца

Киндзмараули - древняя микрозона виноградарства, которая в Грузии является одной из лучших и известна под названием Цврские виноградники.

Непосредственная близость Кавказского хреба и левого берега реки Алазани создают уникальные условия для созревания ягод.

Технология. Разрабатона в 1942 году. Присутствие остаточной фруктозы достигается путём остановки брожения холодом.

Характеристика. Киндзмараули имеет характерный для микрозоны и сорта гранатовый цвет. Отличается приятными, дополняющими друг друга тонами лесных ягод и вишни. Вино на вкус мягкое, остаточная сладость хорошо балансирует кислотность. Послевкусие долгое, приятное. Рекомендуется пить молодым, как диджестив или сопровождение к мягким сырам разнообразным десертам. Подавать при температуре от 14 до 16^оС.