Виски 20 лет выдержки

Виски 20 лет выдержки относится к премиальному сегменту алкоголя, который выбирают специалисты и ценители роскошных дижестивов. Длительное хранение обеспечивает таким напиткам совершенно неповторимый характер, а технология вызревания требует больших затрат и длительного времени. Чтобы получить подобные напитки, отбирают самые качественные спирты, способные перенести столь длительное хранение. Их разливают в традиционные дубовые бочки. Для создания напитков с уникальным профилем применяется не только новая, но и уже бывшая в употреблении тара. Бочки, в которых ранее выдерживали бурбон, херес и даже вино, способны придать спиртам неповторимые утонченные полутона. Некоторые производители даже не подвергают 20-летний виски холодной фильтрации перед розливом, чтобы сохранить его аутентичность.

За столь долгий срок вызревания цвет спиртов сильно изменяется. Пористая структура дубовой древесины позволяет напиткам контактировать с кислородом, приобретая оттенок янтаря. Их аромат соткан из множества полутонов — персик, дыня, различные ягоды, шоколад, пряности. Подобные образцы виски отличаются глубоким вкусом, наполненным нотками груши, меда, банана, яблока, какао, черного перца, сливок. Каждый глоток подобного алкоголя оставляет длительное, согревающее послевкусие с оттенками сливок, фруктов и специй. Пить его следует исключительно чистым. Допустимо добавление только лишь пары капель воды, что позволяет наиболее полно раскрыться всем граням букета напитка. Охлаждать его перед употреблением не следует, оптимальна будет комнатная температура. Характер этого алкоголя настолько мощный, что его можно подавать в дополнение к специфическим блюдам вроде дичи или копченой рыбы.

Сложная и долгая технология изготовления напитка делает его довольно дорогим. Кроме того, элитный статус виски 20 лет выдержки является подходящим для торжественных, неординарных событий. Можно также преподнести его в качестве подарка к соответствующему юбилею, годовщине важной даты. Например, идеальным такой презент будет к двадцатой годовщине свадьбы, которая называется фарфоровой. К этому празднику часто дарят различную посуду, а бутылочка элитного алкоголя станет замечательным дополнением к ней.