Виски Rampur (Рампур)

Индийский виски Rampur производится компанией Radico Khaitan, одной из старейших дистиллерий страны, основанной в 1943 году в штате Уттар-Прадеш. Завод расположен у подножия Гималаев, где мягкая талая вода и климат с ярко выраженными сезонами создают особые условия для выдержки. Напитки начали выпускать в 1990-е годы, но бренд получил мировое признание лишь в XXI веке, когда производитель стал выпускать премиальные односолодовые релизы. Название марки связано с одноименным городом, который исторически был торговым и ремесленным центром региона.

Сырье для производства поступает с североиндийских равнин, где ячмень выращивается на плодородных почвах под влиянием сухого континентального климата. Дистилляция проходит в традиционных медных кубах, а выдержка — в дубовых бочках, ранее использованных для хранения бурбона или хереса. Индийский климат с резкими перепадами температур значительно ускоряет созревание спиртов. В результате виски Рампур демонстрирует характер, сочетающий мягкость, присущую шотландской школе, и насыщенность, которая формируется в местном терруаре.

В рамках бренда выпускаются разные релизы — Select, Double Cask, PX Sherry, Asava и ограниченные коллекционные серии. Они выдерживаются в бочках разных типах, из-за чего отличаются нюансами органолептики. Но в букете образцов остаются и общие черты: золотистый цвет с янтарным блеском, ароматы тропических фруктов, специй и меда, акценты сухофруктов, орехов и ванили, вкус с нотами карамели, дуба, экзотических фруктов и пряностей. Марка стала подтверждением того, что страна способна создавать напитки мирового уровня, сопоставимые с лучшими шотландскими и японскими образцами.