Виски Aber Falls (Абер Фоллс)

Американский виски Aber Falls производится на дистиллерии в Абергвингрегине, у подножия водопада в Северном Уэльсе, давшего наименование марке. Несмотря на то что бренд изначально связывают с Великобританией, он ориентируется на международный рынок и позиционируется в том числе как производитель в категории напитков американских стилей. Компания, основанная в 2017 году, стала первой лицензированной винокурней региона за более чем сто лет. Для производства здесь используют ячмень и другие зерновые, выращенные в горных районах и на плодородных равнинах, что обеспечивает баланс между мягкостью и насыщенностью. Вода поступает из источников Сноудонии, отличающихся чистотой и минеральным составом.

Технология производства базируется на традиционной перегонке в медных кубах и выдержке в дубовых бочках, ранее использовавшихся для бурбона и хереса. Такой подход формирует богатую вкусовую палитру и сложный аромат. Под маркой выпускают как классические односолодовые разновидности, так и купажированные версии, включая релизы с ограниченным тиражом. В их букете слышны ноты ванили, меда, карамели, сухофруктов, орехов и легкий дымный акцент. Некоторые версии демонстрируют нюансы цитрусовых и пряностей, что делает напитки универсальными для употребления в чистом виде и в коктейлях.

Бренд тесно связан с местной культурой. Бутылки виски Абер Фоллс украшены кельтскими узорами, символизирующими валлийскую идентичность. Дистиллерия также активно развивает туризм, приглашая гостей на экскурсии и дегустации, что укрепляет репутацию компании и популяризирует региональные традиции. Марка стала одним из символов возрождения винокуренного дела в Уэльсе, продемонстрировав, как сочетание локального сырья, современных технологий и уважения к истории помогает получить напитки с уникальным характером и мировым признанием.