Вино Vinho Verde 2018 года

Вина региона Vinho Verde урожая 2018 года представляют собой напитки лёгкого, свежего характера с пониженным уровнем алкоголя. Их производили из автохтонных сортов винограда, среди которых выделялись Лоурейру, Альваринью и Тражадура, добавлявшие утончённую кислотность, цветочные оттенки и умеренную сладость. Производство основывалось преимущественно на традиционном методе ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Короткий контакт с мезгой позволил напиткам сохранить деликатный аромат, яркость и прозрачность. В климатическом плане год оказался сложным: прохладная весна и дождливое лето сократили урожайность лоз. Однако благодаря тёплой осени качество плодов превзошло ожидания виноделов, позволив собрать урожай с яркими, выразительными фруктовыми оттенками и устойчивой кислотностью, что благоприятно отразилось на структуре конечного продукта.

Во аромате вина региона Vinho Verde 2018 г. демонстрируют изящный баланс свежести и фруктовых нот. В букете преобладают оттенки зелёного яблока, цитрусов и белых цветов, иногда дополненные тонкими нюансами лайма и минеральностью. Вкус чистый, освежающий, с приятной кислинкой и едва заметной сладостью в послевкусии, что делает напитки идеальным сопровождением лёгких закусок и блюд из морепродуктов. Несмотря на уменьшение объёма собранного урожая, вина 18 г. приобрели заметную концентрацию аромата, глубину и выразительность. Климатические особенности повлияли на развитие винограда, придав напиткам дополнительную элегантность, минеральную утончённость и многогранность вкусовых оттенков. Сезон позволил виноделам раскрыть потенциал местных сортов, показав высокое мастерство создания характерных, живых, гармоничных вин.