Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Граппа Fantinel

Граппа Fantinel – крепкий алкоголь из виноградных материалов, предлагаемый итальянским производителем с аналогичным названием. Уроженец провинции Фриули Парон Марио владел успешным ресторанным бизнесом, когда вдруг почувствовал непреодолимую тягу к виноделию. В 1969 году он приобрел несколько виноградников на своей родной земле и занялся изготовлением вина. Спустя несколько лет к фермеру присоединились его сыновья – освоив техники виноградарства и методы винификации, они с блеском продолжили дело отца. Сейчас компанией управляет уже третье поколение семьи, во владениях которой находится 300 га элитных виноградных насаждений в микрозонах Prosecco, Grave и Collio. Ассортимент небольшой винодельни отличается небывалым разнообразием – его основу составляют тихие и игристые напитки из темных и светлых сортов винограда, а граппа является отдельным поводом для гордости.

Производитель граппы Фантинель использует старинные сорта винограда местного происхождения, чтобы продемонстрировать всю полноту и богатство терруара винодельческой области Фриули. Основным сырьем для изготовления традиционного итальянского алкоголя являются ягоды темнокожего сорта Рефоско – именно они придают созданному в строгом соответствии с традициями напитку нежный фруктовый привкус. Сок, получаемый из прессованного винограда, отправляется на производство вина, а отжимки подвергаются ферментации, после чего дистиллируются в медных паровых аламбиках малого формата. Часть полученного алкоголя отдыхает несколько дней в стальных резервуарах и затем бутилируется. Молодая граппа Fantinel отличается абсолютно прозрачным цветом и свежим, дерзким характером. Совсем иное дело – напиток, в течение двух лет вызревающий в дубовых бочках. Он имеет приятный янтарный цвет и глубокий многогранный вкусоаромат, проявляющийся в изысканных нотках спелого винограда и пряно-терпких древесных нюансах. Граппа Фантинель – отличный дижестив, который стоит продегустировать в чистом виде, а зрелому напитку компанию могут составить плитка настоящего горького шоколада, чашечка крепкого черного кофе или ароматная кубинская сигара. 
 

Читать дальше
fantinel refosco barrique купить граппа фантинел рефоско баррик
Граппа Fantinel Refosco Barrique
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Выдержка лет
2
Сорт винограда
Рефоско
Рейтинг
87
Артикул
31462
Условия продаж
Только самовывоз
3 130 руб.