Граппа Cantina Privata Bocchino
Граппа Cantina Privata Bocchino – традиционный виноградный алкоголь производства итальянской дистиллерии, основанной в Пьемонте в 1898 году Карлом Боккино. Мастер много сделал для своего предприятия и для развития производства граппы в целом. Одно из нововведений его авторства – изготовление моносортовых напитков, в то время как до него алкоголь производили только на основе купажей винограда разных сортов. Дистиллятор внес изменения и в саму технологию, применив метод дистилляции на водяном пару, занимающий длительное время, но дающий более качественные спирты с высокими органолептическими характеристиками. Карл Боккино передал бразды правления компанией своим сыновьям, а затем внукам и правнукам. Потомки великого мастера бережно хранят введенные им традиции, не забывая о внедрении последних инноваций в области производства алкоголя.
Базовым сырьем для изготовления граппы Кантина Привата Боккино являются автохтонные сорта винограда, преимущественно Мускат. Производитель использует ягоды, собранные в самых престижных виноградниках Пьемонта, и проводит тщательный отбор сырья. В ассортименте дистиллерии есть молодые разновидности напитка со свежим и дерзким фруктовым вкусом, но особую ценность представляют выдержанные в бочках из французского дуба сорта, которые нередко поставляются в комплекте с элегантными гифт-боксами. Теплый янтарный цвет напитка и многогранный вкусоароматический букет, насыщенный тонами пряностей, спелого винограда, белых цветов и орехов, делают его роскошным сувениром, подходящим к любому праздничному торжеству.
