Граппа 8 лет
Граппа 8 лет – исключительный образец высокого алкогольного искусства из категории «премиум». Среди восьмилетних сортов представлены раритетные виноградные дистилляты, выпускаемые отдельными итальянскими предприятиями ограниченным числом бутылок. Средний срок выдержки большинства разновидностей граппы составляет около года, поэтому сорта возрастом восемь лет являются ценными коллекционными экземплярами. Такие напитки традиционно дополнены изящными картонными коробками, деревянными боксами или металлическими тубами, подчеркивающими их высокий статус.
Для старения виноградных спиртов используются бочки из дубовой древесины, а в некоторых случаях – другие виды деревянных баррелей (акация, вишня и т.д.). Дополнительные вкусоароматические ноты напиток может получить в результате непродолжительного пребывания в емкостях второго наполнения, например, из-под ликера, мадеры, портвейна или хереса. Дегустационная палитра 8-летней граппы впечатляет многогранностью – в ней прослеживаются отголоски абрикосов, слив, специй, цукатов, вишневой косточки, шоколада, марципана и древесины. Эксклюзивный напиток стоит подать в сочетании с кофе или шоколадным десертом. Редкий премиальный алкоголь будет уместен в качестве подарка на торжество, связанное с числом «8». Выдержка граппы имеет очевидную связь со знаком бесконечности, поэтому напиток можно преподнести семейной паре или молодоженам как символ вечной любви и верности.
