Граппа Montanaro
Граппа Montanaro выпускается одноименной итальянской компанией из Пьемонта, которая была основана в 1885 году Франческо Труссони. В историю он вошел как первый изготовитель моносепажной граппы на основе красного винограда Неббиоло. В 1922 году предприятие перешло в руки Марио Монтанаро. Вместе с женой Анджелой и сыном Джузеппе он усовершенствовал разработанную предшественником технологию и представил дегустаторам высококлассный напиток, созданный путем перегонки в паровом аламбике. Напиток присутствует в ассортименте хозяйства по сей день. Также им выпускаются вариации из других сортов белого и красного винограда (Арнеис, Дольчетто, Барбера и др.) с разным сроком выдержки в дубовых бочках.
Крепость граппы Монтанаро варьируется в пределах 40-45%, а оттенок зависит от состава и возраста. В аромате чувствуются деликатные полутона вяленых ягод и цветов, а богатая вкусовая палитра источает мотивы пряностей, спелого винограда, абрикоса, древесной коры и т. п. Завершающим аккордом звучит долгоиграющее бархатистое послевкусие со сладковатыми согревающим нюансами. Дегустировать напиток можно после еды слегка охлажденным. Кроме того, он хорошо сочетается с фуа-гра, шоколадными десертами, фруктовыми блюдами. Подать спиртное можно к дорогой крепкой сигаре. Граппа Montanaro доступна для покупки в классических вытянутых бутылках объемом 700 мл и полулитровых прямоугольных емкостях, укомплектованных картонными и деревянными боксами. Приобрести ее стоит для особых случаев и на роль подарка для делового партнера или близкого человека.
