Херес Bodegas Yuste
Херес Bodegas Yuste – испанская торговая марка, в рамках которой в продажу поступают напитки высочайшего класса. Приготовленные в духе лучших национальных традиций крепленые вина Бодегас Юсте сегодня занимают важные позиции на национальном рынке и активно экспортируются в другие страны мира. Основателем одноименной винодельни в Андалусии стал мастер Франсиско Юсте Бриозо, который наладил производство хересов в провинциях Кордова и Кадис. За свою жизнь предприниматель выкупил и восстановил несколько старинных бодег на территории «Хересного треугольника». В начале XXI века в собственность компании также вошли три культовых завода Santa Anna, Los Angeles и Miraflores, которые имеют большую историческую ценность и относятся к культурному наследию винодельческой Испании.
Приготовление элитных хересов Bodegas Yuste осуществляется на базе отборного сырья с собственных угодий, площадь которых составляет около 50 га. Знаковые сорта лозы Паломино Фино, Москатель и Педро Хименес лежат в основе крепленых вин торговой марки. Особая система старения напитков делает их единственными в своем роде – на начальном этапе молодые вина хранятся около 4-5 лет на винодельне Miraflores, а затем перевозятся на бодегу Los Angeles. В распоряжении предприятия находятся культовые винные погреба XVIII века, в которых хранятся редчайшие вина дофиллоксерных урожаев с большой выдержкой. В каталог испанского бренда включены премиальные хересы Бодегас Юсте различных сортов, старевшие в дубе от 4 до 15 лет. Особую категорию составляют лимитированные версии возрастом несколько десятков лет, которые олицетворяют высокое мастерство испанских виноделов. Выразительные тона лесного ореха, древесины, карамели, цедры мандарина, сушеных фруктов и полевых цветов прослеживаются во вкусе элитного вина, которое незаменимо как статусный презент или коллекционный образец.
