Херес Pedro Ximenez

Херес Pedro Ximenez – популярная сладкая разновидность хереса в Испании, для которой характерна доля сахара не менее 200 граммов на литр,а алкоголя в рамках 15-22 градусов. Он изготавливается из сладкой белой виноградной лозы Педро Хименес, собранной в максимально зрелом состоянии и подвергнутой естественному вялению для получения наиболее высокой концентрации сахара в ягодах. Из-за подобной процедуры подготовки плодов сусло из них не может самостоятельно бродить, поэтому в него добавляют высококачественный виноградный спирт в два этапа. Первоначально крепость сусла доводят до 10 градусов для его стабилизации, а на втором этапе спирт добавляется непосредственно перед выдержкой для доведения алкоголя до 16-18 градусов. Выдерживание хереса Педро Хименес происходит в бочке при контактировании вина с воздухом, но без использования хересной разновидности дрожжей. Минимальная продолжительность выдержки – два года, максимальная - до 30 и свыше лет.

Испанский херес Педро Хименес обладает темно-медным оттенком с красными бликами и маслянистой консистенцией, а в многогранном аромате улавливаются яркие нотки сухофруктов и душистых специй. Для изысканного букета характерны отчетливые нотки сухофруктов, шоколада и меда. Рекомендуется подавать напиток охлажденным до 11-14 градусов. При подаче со льдом такое вино окажется великолепным аперитивом, а в чистом виде – традиционным дижестивом. Херес Pedro Ximenez идеален в сочетании с элитными сырами, нежными десертами или с солеными блюдами в качестве оригинального контраста, подчеркивающего композиционные характеристики альянса.

Читать дальше
Цена
Градус
Объем
Выдержка лет
Год производства
Вид коробки
Показаны 1 - 30 из 43
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
15.0%
Вид коробки
Картонная коробка
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
05504
Условия продаж
Только самовывоз
6 359 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
15.0%
Выдержка лет
30
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
29475
Условия продаж
Только самовывоз
24 839 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Год производства
1958
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
301589
Условия продаж
Только самовывоз
64 638 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.375 л
Градус
17.0%
Год производства
1987
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
306800
Условия продаж
Только самовывоз
13 610 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
15.5%
Год производства
1980
Вид коробки
Картонная коробка
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
306803
Условия продаж
Только самовывоз
20 412 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
17.0%
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
42633
Условия продаж
Только самовывоз
9 103 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
Год производства
2017
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
43064
Условия продаж
Только самовывоз
3 464 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1968
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44141
Условия продаж
Только самовывоз
52 164 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
16.6%
Год производства
1965
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44143
Условия продаж
Только самовывоз
48 042 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
16.5%
Год производства
1955
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44146
Условия продаж
Только самовывоз
47 012 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.0%
Год производства
1929
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44147
Условия продаж
Только самовывоз
77 112 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.0%
Год производства
1931
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44148
Условия продаж
Только самовывоз
64 260 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
17.0%
Год производства
1973
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
45207
Условия продаж
Только самовывоз
20 418 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
15.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
30
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
47092
Условия продаж
Только самовывоз
15 967 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
100
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
49995
Условия продаж
Только самовывоз
174 359 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
17.0%
Год производства
1967
Вид коробки
Картонная коробка
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
71523
Условия продаж
Только самовывоз
12 954 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1946
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
67
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
80466
Условия продаж
Только самовывоз
80 391 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1967
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
48
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
82432
Условия продаж
Только самовывоз
33 437 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
2019
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
03197
Условия продаж
Только самовывоз
3 398 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
15.5%
Вид коробки
Пластиковая Туба
Выдержка лет
30
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
09335
Условия продаж
Только самовывоз
10 527 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
20834
Условия продаж
Только самовывоз
5 564 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
2014
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
25784
Условия продаж
Только самовывоз
3 838 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
16.0%
Вид коробки
Картонная коробка
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
25788
Условия продаж
Только самовывоз
8 640 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
19.0%
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
29652
Условия продаж
Только самовывоз
2 510 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
19.0%
Выдержка лет
5
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
29966
Условия продаж
Только самовывоз
2 479 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Год производства
2007
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44365
Условия продаж
Только самовывоз
3 369 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1994
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
46535
Условия продаж
Только самовывоз
15 423 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
Год производства
2012
Выдержка лет
8
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
80649
Условия продаж
Только самовывоз
3 091 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
40423
Условия продаж
Только самовывоз
2 833 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.375 л
Градус
17.0%
Год производства
1988
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
306802
Условия продаж
Только самовывоз
13 609 руб.