Toro Albala Don PX Seleccion 1931 Херес Дон PX Хименес Конвенто Селексьон 1931 0.75л в деревянной коробке

Херес Toro Albala Don PX Seleccion 1931 г. 0,75 л в д/у – десертное крепленое вино из испанского автохтонного винограда одного урожая. Ягоды перед винификацией предварительно подсушили, чтобы убрать из них лишнюю воду и повысить уровень сахара. Традиционный процесс производства, включающий термоконтролируемую ферментацию и крепление виноградным спиртом, завершился продолжительной выдержкой в американском дубе. Винтаж выпущен очень ограниченной партией – всего 1092 бутылки, каждая из которых опечатана в марте 1998 года. Отмеченный высокими оценками Роберта Паркера и других мировых винных экспертов напиток в комплекте с деревянным ящичком подойдет на роль солидного подарка.

• Сорт винограда: Педро Хименес (100%).
  Цвет: темно-коричневый, с янтарными и зеленоватыми нюансами.
  Аромат: пикантный, с обволакивающими тонами сушеных фиников, жареных кофейных зерен, йода и сигарной коробки.
  Вкус: терпкий, бархатистый, высокая сладость в нем компенсируется острыми лекарственными оттенками, в завершение следует невероятно стойкое, насыщенное и сложное послевкусие с мотивами цукатов, коричневого сахара, благовоний и дерева.
  Гастрономические сочетания: вино может выступить в роли самостоятельного десерта или сопровождения к куску шоколадного торта, чашке эспрессо, тарелке с голубыми сырами.
  Температура подачи: 10-12 °С.