Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Сладкий херес

Сладкий херес — уникальный вид крепленого испанского вина с очень высоким содержанием сахара — 400-500 г/л. Крепость напитка — 15-22%. Этот сорт относится к категории моносепажных и производится из винограда Педро Хименес или Москатель путем оксидативного старения. Ягоды собирают на пике зрелости и раскладывают на специальных соломенных матах на солнце для завяливания. Сусло получается очень сладким, и хересный флор (пленка из особых дрожжей) на нем не образуется. Благодаря оксидативной выдержке, сладкие хересы приобретают способность к долгому хранению в бутылке. Перед розливом их выдерживают в дубовых бочках по методу солера и криадера в течение 3-5 лет.

Отличительная черта сладкого хереса — густая, вязкая текстура, что объясняется высокой концентрацией сахара. Вкус у напитка очень насыщенный, обволакивающий, с десертными и фруктовыми нюансами. Вариации из винограда Москатель имеют махагоновый оттенок и мотивы специй и сухофруктов в букете. Сорта из винограда Педро Хименес обладают темным красно-каштановым цветом с золотистыми бликами, в их вкусоаромате можно уловить ноты изюма, шоколада и кофе. Дегустировать сладкий херес принято в качестве дижестива вместе с десертом. Его не охлаждают ниже комнатной температуры и пьют маленькими глотками. К сладкому хересу можно подать черный кофе, свежие фрукты с кислинкой во вкусе, сыр с голубой плесенью.

Читать дальше
Цена
Градус
Объем
Выдержка лет
Год производства
Страна производства
Вид коробки
Показаны 1 - 30 из 72
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
15.0%
Вид коробки
Картонная коробка
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
05504
Условия продаж
Только самовывоз
6 359 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
15.0%
Выдержка лет
30
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
29475
Условия продаж
Только самовывоз
24 839 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
306796
Условия продаж
Только самовывоз
4 536 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.375 л
Градус
17.0%
Год производства
1987
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
306800
Условия продаж
Только самовывоз
13 610 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.375 л
Градус
17.0%
Год производства
1988
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
306802
Условия продаж
Только самовывоз
13 609 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
15.5%
Год производства
1980
Вид коробки
Картонная коробка
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
306803
Условия продаж
Только самовывоз
20 412 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.0%
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
41012
Условия продаж
Только самовывоз
2 529 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
17.0%
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
42633
Условия продаж
Только самовывоз
9 103 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
Год производства
2017
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
43064
Условия продаж
Только самовывоз
3 464 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1968
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44141
Условия продаж
Только самовывоз
52 164 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
16.6%
Год производства
1965
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44143
Условия продаж
Только самовывоз
48 042 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
16.5%
Год производства
1955
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44146
Условия продаж
Только самовывоз
47 012 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.0%
Год производства
1929
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44147
Условия продаж
Только самовывоз
77 112 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.0%
Год производства
1931
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44148
Условия продаж
Только самовывоз
49 487 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
16.5%
Год производства
1955
Вид коробки
Картонная коробка
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
45202
Условия продаж
Только самовывоз
16 831 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
18.0%
Год производства
1931
Вид коробки
Картонная коробка
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
45205
Условия продаж
Только самовывоз
21 355 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
17.0%
Год производства
1973
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
45207
Условия продаж
Только самовывоз
20 418 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1994
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
46535
Условия продаж
Только самовывоз
13 608 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
100
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
49995
Условия продаж
Только самовывоз
174 359 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
17.0%
Год производства
1967
Вид коробки
Картонная коробка
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
71523
Условия продаж
Только самовывоз
12 954 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1946
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
67
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
80466
Условия продаж
Только самовывоз
80 391 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1967
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
48
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
82432
Условия продаж
Только самовывоз
33 437 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
03197
Условия продаж
Только самовывоз
3 398 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.0%
Год производства
2019
виды хереса
Amontillado
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
03205
Условия продаж
Только самовывоз
2 981 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
03282
Условия продаж
Только самовывоз
2 027 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
20.5%
Вид коробки
Картонная туба
Выдержка лет
30
виды хереса
Oloroso
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
09334
Условия продаж
Только самовывоз
9 637 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Выдержка лет
6
виды хереса
Moscatel
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
20831
Условия продаж
Только самовывоз
5 369 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
20834
Условия продаж
Только самовывоз
5 564 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
20.0%
Выдержка лет
8
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
20837
Условия продаж
Только самовывоз
4 436 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
2014
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
25784
Условия продаж
Только самовывоз
3 838 руб.