Херес 1931 года

Херес 1931 года – категория редких крепленых вин коллекционного значения. Напитки, созданные по классической технологии, представлены вариациями от именитых испанских производителей. Только крупные винодельни могут обеспечить столь долгое хранение спиртного в своих подвалах. Образцы сделаны из местных сортов винограда. Экземпляры почтенного возраста изготовлены, как правило, из очень сладких ягод, которые дополнительно увяливают после сбора, что гарантирует сохранение органолептических свойств на протяжении десятилетий. Способность к долгому хранению увеличивает и выдержка в дубе.

Винтажный sherry 1931 г. обладает невероятно сложным и глубоким вкусом, в котором особенно сильно ощущаются оттенки рансио, формируемые продолжительным созреванием в контакте с древесиной. В букете напитков можно уловить тона сухофруктов, цитрусовых цукатов, карамели тоффи, табака, йода, дерева, кленового сиропа. Спиртное отличается очень темным цветом и плотной маслянистой текстурой. Вина отмечены высокими наградами и оценками на международных конкурсах. Это отличный вариант подарка по особому случаю или для пополнения домашней коллекции роскошного алкоголя.